Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Ny inne

Yamazaki
Yamazaki opbergbox - rin - wit
€52,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tefal
Tefal experience ceram - keramische koekenpan - ø28 cm - fusion core - pfas-vrij - geschikt voor inductie - geschikt voor gebruik met metalen spatels
€57,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Mepal
Mepal - multikom cirqula vershouddoos set - 500 + 1000 + 2000 + 3000 ml - rond - nordic white
€46,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Amefa
Amefa drift - 2-delige tafelvorkset - hoogglans - zilverkleurig
€25,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Talen Tools
Talen tools - stadsbezem - ronde kap - kunststof - 45 cm
€32,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Amefa
Amefa florence 24- delige bestekset -6 persoons
€97,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Alpina
Alpina koekenpan 20 cm - pan antiaanbak – aluminium – pfoa vrij - geschikt voor gas, keramisch, elektrisch halogeen
€24,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Patisse
Patisse springvorm carat hoge rand 18 x 18 cm
€39,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Tormino
Eureka specialita smart 16cr kaffekvern matt sort
€751,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Sunware
Sunware sigma home opbergbox 18l - 35x24.6x24.3 cm - beige
€25,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Joseph Joseph
Joseph joseph editions sky nest plus keukenhulpen - nylon - set van 5 stuks - oceaan
€48,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Amefa
Amefa felicity - rose champagne - 6 theelepels - 6 koffielepels - vaatwasmachinebestendig
€32,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Sunware
Sunware sigma home cube box 6l - 31.3x16x16 cm - wit
€21,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Brabantia
Brabantia sinkside gootsteen organizer - met vaatdoekhouder - dark grey
€34,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Peugeot
Peugeot paris pepermolen 18 cm - grafiet - u'select
€59,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
Kilner-konserveringskrukke ca 1 liter
€23,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Arti Casa
Arti casa tafelkleed 150x240 cm - tafelkleed - tafelkleed materiaal mix polyester katoen - tafelkleed voor eettafel - effen design - beige
€31,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Amefa
Amefa jewel - 2-delige tafelvorkset - hoogglans - zilverkleurig
€24,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Alpina
Alpina glazen vershoudbakjes - meal prep bakjes - diepvriesbakjes 12-delige set met deksels - 370ml, 640ml en 1050ml - geschikt voor oven, vriezer, magnetron en vaatwasser - glas
€43,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Brabantia
Brabantia bo touch bin prullenbak - 36 liter - 1 vak - platinum
€232,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Carpoint
Carpoint auto kledinghanger - auto kleerhanger voor auto hoofdsteun
€33,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Dirt Devil
Dirt devil - microvezel wax en poetsdoek - auto - 40x40cm - donker blauw - 2 in 1
€21,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Medard De Noblat
Medard de noblat - diamant - vinglass 20 cl - grønn - 6 stk
€57,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Alpina
Alpina - glazen drinkrietjes - 20 cm - incl. reinigingsborsteltje - set van 4
€19,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)

« Vorige 1…989 990991992 993…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat