Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Ny inne
Trixie
Trixie bilsetepute svart
€48,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Ny inne
Trixie
Trixie hundevogn maks 11 kg taupe
€98,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Ny inne

ATHENA
Athena sylinderpakningssett hun
€82,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Ny inne

Craft
Craft adv essence warm jkt 2 w sportsvest for kvinner - svart
€127,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
SKS
Sks pompd airworx 10,0 manometer sort
€16,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (11 enheter)
Ny inne

New Balance
New balance aktive mannskapssokker 3-pack unisex sportssokker - svarte
€36,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Trixie
Trixie - hundepose - magebærer - myk - rosa - 60x20x22 cm
€41,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (10 enheter)
SKS
Sks pumpd manometer 63mm 16 bar sort
€16,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Alpina
Spaken Alpina 14-287 uten brystvorte
€31,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
SKS
Sks pumpd trykkmåler 63mm 230 psi svart
€16,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
SKS
Sks pumpe airstep manometer sort
€16,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
Hebie
Hebie styrebegrenser hjørneplate lang
€8,99
Incl. VAT
På lager (21 enheter)
Alpina
Alpina snakket
€80,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Ny inne

Skechers
Skechers skx_2 jr youth mg gutter sportssko - blå rosa
€60,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Unbranded
Umerket fendersett 18
€22,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Ny inne

KEYSTER
Keyster reparatursatz vergaser forgasser rep kit keyste ky-0628nrg
€44,99
Incl. VAT
På lager (85 enheter)
Tormino
Salomon - xa pro 3d v9 gore-tex - spasersko lav herre
€210,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Fila
Fila - usynlige sokker 3-pakning - ankelsokker - 43-46 - hvit
€27,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Olang
Olang stellar snøstøvler kvinner - bianco
€239,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Fila
Fila - usynlige sokker 3-pakning - sneaker sokker - 39-41 - svart
€28,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Dunlop
Dunlop 25 megamax padelracket groen
€110,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
LS2
Ls2 enduro hjelm mx701 explorer spir, indre fôr, redningskinnputer, mikrometrisk lukking, avtagbar hjelmtopp, forberedelse for hjelmkommunikasjon, pinlock 70 maxvision™. hjelm mx701 explorer spire l bl. grå rød
€315,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
HP
HP pute sylt setebeskyttelsestrekk sort l 56,00cm
€76,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
XLC
Xlc-kunde til-s89
€23,99
Incl. VAT
På lager (19 enheter)

« Vorige 1…758 759760761 762…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat