Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

KS TOOLS
Ks tools ks-tools forlenger forlengelse 3 8 45mm ks
€16,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Sapim
Sapim spoke 13-292 leder rustfritt stål svart uten nippel (100 stk)
€62,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Tormino
Vannsprøyte 20 cm skum 4 assortert
€18,99
Incl. VAT
På lager (24 enheter)
SAPIM
Sapim eike 14-288l racing rustfritt stål svart uten nippel (100 stk)
€88,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
Sapim
Sapim spoke 13-272 leader rustfritt stål svart uten nippel (100 stk)
€62,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
SAPIM
Sapim Spaak 14-274L Race rustfritt stål svart uten brystvorte (100.)
€88,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
Sapim
Sapim spoke 14-270 x-strong stainless steel without nipple (100 pcs)
€53,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Sapim
Sapim snakk 13-198 leder rustfritt stål svart uten nippel (100 stk)
€62,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Sapim
Sapim eike 13-156 leder rustfritt stål uten nippel (100 stk)
€37,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Sapim
Sapim eike 14-184 leder rustfritt stål uten nippel (100 stk)
€30,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Sapim
Sapim snakk 13-194 leder rustfritt stål svart uten nippel (100 stk)
€62,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Sapim
Sapim eike 13-232 leder rustfritt stål uten nippel (100 stk)
€37,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
SAPIM
Sapim Spaak 14-280L Race rustfritt stål uten brystvorte (100.)
€57,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Sapim
Sapim spoke nipple 14 polyax 14mm yellow aluminum (100pcs)
€34,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Sapim
Sapim eike 14-204 leder rustfritt stål uten nippel (100 stk)
€30,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Sapim
Sapim snakk 13-200 leder rustfritt stål svart uten nippel (100 stk)
€62,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
Sapim
Sapim eike 13-244 leder rustfritt stål uten nippel (100 stk)
€37,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
Sapim
Sapim spoke 14-210 leder rustfritt stål uten nippel (100 stk)
€30,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Sapim
Sapim spoke 13-280 leder rustfritt stål svart uten nippel (100 stk)
€62,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
SAPIM
Sapim eike 14-282 x-sterkt rustfritt stål uten nippel (100 stk)
€61,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
SAPIM
Sapim eike 14-280 x-sterkt rustfritt stål uten nippel (100 stk)
€61,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
SAPIM
Sapim eike 14-288l racing rustfritt stål uten nippel (100 stk)
€57,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
SAPIM
Sapim eike 14-292l racing rustfritt stål svart uten nippel (100 stk)
€88,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Sapim
Sapim eiker 13-294 leder rustfritt stål uten nippel (100 stk)
€37,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)

« Vorige 1…504 505506507 508…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat