Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

VidaXL
Vidaxl Washbasin Round 32,5x14 cm keramisk mat mørk blå
€84,99
Incl. VAT
På lager (21 enheter)
VidaXL
Vidaxl parallelle plater 18 st 100 mm 10-42 mm
€88,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Tormino
Bokwiel 300x4 luftdekk
€19,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
Eksospipe ekspansjonssett
€29,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Koniger
Saddle selle komfort drifter brun
€27,99
Incl. VAT
På lager (73 enheter)
Around
Rundt sykkelkurv college inkl. Fix System - Svart
€63,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (8 enheter)
MP Mijnen Pieper BV
Rundt kurven Alu Silver Fixed
€54,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (10 enheter)
VidaXL
Vidaxl -port med spydspiss 100x100 cm stålgrønn
€171,99
Incl. VAT
På lager (68 enheter)
VidaXL
Vidaxl tilgangspanel med aluminiumsramme og gipsplate 700x700 mm
€146,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
VidaXL
Vidaxl Poster Standard A3 Aluminium Alloy Black
€68,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
VidaXL
Vidaxl Washbasin Oval (37-46) X (29-36) CM River Stone
€143,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
VidaXL
Vidaxl Ploegel Aid for Freees Metaal Black
€106,99
Incl. VAT
På lager (91 enheter)
VidaXL
Vidaxl Biminitop 4-boogs 243x196x137 cm hvit
€371,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (9 enheter)
VidaXL
Vidaxx stål gjerdeport 100x125 cm grønn
€195,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
VidaXL
Vidaxl Party Tent med sidevegg profesjonell 90 g m² 4x4 m blå
€138,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
VidaXL
Vidaxl Washbasin 40x30x13 cm keramisk hvit
€76,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Joes
Joes joe's no flats - innerrør selvforseglingsrør av 28x1 5 8-1 3 8 (mtb)
€16,99
Incl. VAT
På lager (19 enheter)
SunRace
Sunrace shifters race 2x10v
€202,99
Incl. VAT
På lager (51 enheter)
VidaXL
Vidaxl -parasol med aluminiumstang 2x1,5 m sandhvit
€71,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
VidaXL
Vidaxl veggparasol med metallstang 300 cm svart
€139,99
Incl. VAT
På lager (59 enheter)
VidaXL
Vidaxl vedbod 330x84x152 cm galvanisert stål antracitt
€273,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Shimano
Shimano etter Hub Nexus 7V 32G Rollerbrake Black
€102,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Dahon
Dahon Crankkel 46t 170mm svart
€35,99
Incl. VAT
På lager (52 enheter)
VidaXL
Vidaxl Roller Blind 140x160 cm bambus brun
€66,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)

« Vorige 1…359 360361362 363…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat