Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

ABUS
Abus qd0204a brakett 2500 165hb230
€260,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (13 enheter)
Monte Grappa
Monte grappa sal asola 6200 gel stålskinne svart
€21,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Cyclon
Cyclon Plant Based Essentials Pack
€35,99
Incl. VAT
På lager (69 enheter)
Tormino
Setepostreparasjon Kit Kalloy
€9,99
Incl. VAT
På lager (110 enheter)
Cortina
Cortina Crankst 36T 170mm Mini Persp
€19,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Cortina
Cortina Crankkel 36T 152mm mini Persp
€19,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Schwalbe
Schwalbe Impac Inner Tube 28 28 47-622 635 FV 40mm (50st)
€134,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (12 enheter)
StudioKing
Studioking bakgrunnstavle grønn blå 240x240 cm
€109,99
Incl. VAT
På lager (48 enheter)
HH
HH Stall-Head-Up Nut Black 1.1 8 25.4mm P-stykke
€9,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (13 enheter)
Bofix
Bofix ledende Nippel Bicycle -> Bil
€9,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Bing
Bing Sprayer Klein 82
€10,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (8 enheter)
Bofix
Bofix Mudguard -klemme mellom gaffel og stang
€9,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Spanninga Metaal B.V.
Spanninga metal b.v. spenninga lys nr. 27 6v-10w-ba15s
€6,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (13 enheter)
Zep
Zep fotoramme We523 Ischia Natural 20x30 cm
€19,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Zep
Zep Photo Frame Ty025 Montreaux 12Q 12x 10x15 cm
€59,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Herrmans
Herrmans Vellint 28 Inch 14mm
€9,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Tormino
Lisensplateinnehaver moped PVC som ligger
€9,99
Incl. VAT
På lager (31 enheter)
Tormino
Bunn messing borgmoer 17mm
€9,99
Incl. VAT
På lager (66 enheter)
Widek
Widek håndtak zw brun kort komfort
€9,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Tormino
Mini Bel Black
€9,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Herrmans
Herrmans håndtak komfort kort hvert grep ergo 84a 90mm
€14,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Tormino
Pumpeholder uni. universell holder
€10,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
Alhonga
Alhonga sett med bremsespaker olongha svart svart
€16,99
Incl. VAT
På lager (187 enheter)

« Vorige 1…367 368369370 371…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat