Mononatriumglutamat
25001 productsMononatriumglutamat
Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.
- Most relevant
- Best selling
- Alphabetical, A-Z
- Alphabetical, Z-A
- Price, low to high
- Price, high to low
- Biggest discount
-
-
-
-
Elho
€48,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
-
JR Farm
Jr farm fun park - natuurlijk - speelgoed - 28x18x5 cm 275 g
€26,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
Tormino
Mznlnx exam preps ebook edition - exam prep for:
€48,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
Westmark
Westmark brødkurv beige 25,5x19x8 cm | 3 stk
€43,99Incl. VATVeldig liten lager (4 enheter) -
Nylabone
Nylabone extreme dubbel kauwbot met baconsmaak - voor de krachtigste kauwers - xs m xl - x-small
€24,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
Bolsius
Bolsius middagslys rustikk fløyelsrød 27 cm | 9 stykker
€20,99Incl. VATPå lager (64 enheter) -
Tormino
Staedtler pigment liner fineliner - blister 0,5 mm svart
€20,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
Rosewood
€43,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
Rosewood
€28,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
Lipton
Lipton ice tea green fles - original - laag in suiker - 6 x 1500 ml - voordeelverpakking
€35,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
Kangaro
Kangaro schoolschrift - a5 - lijn - 160 pagina's - 80 grams - harde kaft - zwart - k-5519
€18,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
-
-
Merkloos / Sans Marque
Merkloos sans marque ferplast duna mini multy mix
€66,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
Rosewood
€22,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
-
Tormino
Mznlnx exam prep ebook edition - exam prep for:
€48,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
-
Sakura
Sakura notitieboek - a4 - 80 pagina's cr mewit 140g - blanco
€24,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
Rosewood
€37,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter)
Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.
Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.