Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Kroon-Oil
Kroon-Oil Racing Chainlube Light 400ml Chain Fat 38011
€15,99
Incl. VAT
På lager (58 enheter)
Buzaglo
Saddle SB Modular S-Line Black
€71,99
Incl. VAT
På lager (31 enheter)
DELI TIRE
Touquet 22 x 1,75 x 2 refleksjon (47-456) svart
€17,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (10 enheter)
Eurofender
Eurofender Set Matboards 20 Inch 58mm PVC rosa
€23,99
Incl. VAT
På lager (20 enheter)
Bobike
Bobike barnesete go maxi hvilesystem barnesete go maxi reclin.system urban black
€121,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
Polisport
Polisport Set Satplates Print 16 20 Inch Mississipi
€11,99
Incl. VAT
På lager (29 enheter)
Srsuntour
SEAT PEN SR SUNTOUR SP-12 NCX 31,6mm 350mm svart
€105,99
Incl. VAT
På lager (98 enheter)
Sks
Sks skjermer sett svart
€21,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (9 enheter)
SIGMA
Belysning for Sigma Mirage x 10W
€28,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
CHAOYANG
Chaoyang 26x4,00 4,90 (100 120-559) av 48 mm y082803
€15,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (9 enheter)
Volare
Volare XC Race Children's Bicycle - 24 Inch - 21 Speed - Red Grey
€348,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Miranda
Miranda Gear 44T Chain Flow 3D BCD104 Svart
€48,99
Incl. VAT
På lager (67 enheter)
Leifheit
Leifheit 81408 classic 200 flex tørkestativ hvit blå
€36,99
Incl. VAT
På lager (110 enheter)
Volare
Volare XC Race Children's Bicycle - 20 tommer - 7 hastighet - Blå grå
€314,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Volare
Volare blossom barnesykkel - jenter - 20 tommer - lilla
€209,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Volare
Volare hot wheels barnesykkel - gutter - 16 tommer - svart oransje blå - to håndbremser
€199,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Volare
Volare blossom barnesykkel - jenter - 24 tommer - rosa - to håndbremser
€238,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Polisport
Polisport stålbrakett 29 for terrengsykler og små rammer for bakre barneseter
€18,99
Incl. VAT
På lager (57 enheter)
Volare
Volare Cross Children's Bicycle - Gutter - 24 tommer - Blå
€304,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Hesling Bike Parts
Hesling sykkeldeler hesling dress guard 28 6 stage *
€13,99
Incl. VAT
På lager (18 enheter)
Falko Import & Export
Input Chain Diverse 140 cm (AXA IMI)
€16,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Limar
Limar hjelm torino m 53-57 matt grå med LED
€66,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (8 enheter)
SIGMA SPORT
Sigma sport radar baklys reco 81 link sigma batteri baklys reco 81 radar
€167,99
Incl. VAT
På lager (130 enheter)
Makita
Makita vc006gmz01 | 2x40v maks batteri støvsuger | vått og tørt | m klasse | aws | uten batteri og lader vc006gmz01
€1.509,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)

« Vorige 1…12 131415 16…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat