Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Stihl Accessoires
Stihl Accessories Mowing Line | High-Tech CF3 Pro Cross-Shaped | Ø 3.0 mm x 215m - 00009304322
€68,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
SCHWALBE
Schwalbe BNB SV19 27,5 x 2,00 29 x 2,40 FV 60mm
€12,99
Incl. VAT
På lager (65 enheter)
Volare
Volare mystic barnesykkel - 20 tommer - rosa - 7 gir
€199,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Summer Waves
Sommerbølger filterpumpe svømmebasseng 5676 liter p u
€71,99
Incl. VAT
På lager (105 enheter)
Alpina
Spaken 252-13 Raggi Ø2.33 mm FG 2.6 - Svart rustfritt stål
€54,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Intex
Intex frittstående sklie - 183 cm
€141,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Deli Tire
Deli dekk dekk SA-206 20 x 1,75 Creme Reflu
€16,99
Incl. VAT
På lager (17 enheter)
Schleich
4069111178592
€28,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Shimano
Shimano Chain Top Deore XT 11V 34T Y1RL98070 M8000
€70,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Volare
Volare nydelig barnesykkel - jenter - 20 tommer - lilla
€164,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Solopol
Deb Handcleaner Solopol Lime 2L
€37,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (8 enheter)
Burley
Burley kard bur coho gjennomgående aksel m12x1 152-167mm
€64,99
Incl. VAT
På lager (49 enheter)
Polisport
Polisport Helmet Aero Road Matt White Shine Black Yellow M 55-58cm
€43,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
XLC
XLC bakbrems BMX BR-U01
€18,99
Incl. VAT
På lager (41 enheter)
Volare
Volare Blossom Children's Bicycle - Girls - 18 Inch - White - Two Hand Brakes
€218,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ravensburger
Ravensburger trepuslespill gjøkklokke - puslespill - 300 biter
€49,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Cortina
Cortina Fender Rod for 28 E-U4 Black
€10,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Lionelo
Lionelo mika plus bilseteadaptere bilseteadaptere - universal klikkmontering - enkel installasjon - kompatibel med de fleste seter
€23,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Bike7
Bike7 - Lube Dry 500ml
€16,99
Incl. VAT
På lager (49 enheter)
ABUS
Abus Granit Power XS Chain Lock - 120 cm - Svart
€121,99
Incl. VAT
På lager (55 enheter)
Easy Camp
Easy camp stærmummi svart 8°c
€53,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Nerta
Nerta aktivt diamantskum - bilsjampo - snøskum - 5 liter
€50,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Qibbel
Sete Qibbel Widek Maxi Air Green
€123,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
THULE
Thule reservenøkkel n 188
€14,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)

« Vorige 1…191 192193194 195…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat