Mononatriumglutamat
25001 productsMononatriumglutamat
Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.
- Most relevant
- Best selling
- Alphabetical, A-Z
- Alphabetical, Z-A
- Price, low to high
- Price, high to low
- Biggest discount
-
-
-
Dino Bikes
Dino R88 16 tommer 27 cm gutter som klemmer oransje
€155,99Incl. VATVeldig liten lager (1 enhet) -
SIGMA
Sigma Ant+ Bluetooth dobbelt bryststropp kompl. 20332
€66,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
FAHRER
Fahrer bagasjebærer fronthylle xl brompton. rider parret bærer front stativ xl brompton
€88,99Incl. VATVeldig liten lager (2 enheter) -
Merkloos / Sans Marque
Utvidbar megakule, 28 til 100 cm
€41,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
-
Volare
Volare barbie barnesykkel - jenter - 14 tommer - rosa
€171,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
-
Miche
Miche - Primato Cassette Light 11 Speed Shimano 16-29
€68,99Incl. VATVeldig liten lager (1 enhet) -
Croozer
Croozer regntrekk for to-seters barnesykkelhenger
€73,99Incl. VATVeldig liten lager (1 enhet) -
-
TMF / Tormino Fulfilment
Quad lock motorsykkel styrefeste
€44,99Incl. VATVeldig liten lager (2 enheter) -
-
AXA
Sett ringlås Axa Imenso XL +Insocculation Chain Axa ULC 130 Bag - Svart
€92,99Incl. VATVeldig liten lager (1 enhet) -
Kickbike
Yedoo Dog Adapter 28.6 for Trexx, Wolfer, Kickbike Sport
€51,99Incl. VATVeldig liten lager (1 enhet) -
Deli Tire
Deli dekk ytre dekk deli 24x1,75 47-507 brun refleksjon
€22,99Incl. VATVeldig liten lager (2 enheter) -
-
-
-
-
-
VREDESTEIN
Vredestein 23-622 fiammante sort og hvit fold 28898
€28,99Incl. VATVeldig liten lager (10 enheter) -
Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.
Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.