Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Citadel
Citadel Beugellot 230mm 13mm + BC
€22,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Tiptop
Tip-top plaster f1 ø25mm per 100 stykker
€6,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
Velox
Velox forhjul Mach1 550 622x17c oransje
€64,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
AXA
Hovedlys Pico 30 Slå på fra LED Dynamo Black
€19,99
Incl. VAT
På lager (260 enheter)
M-WAVE
M-wave spy flex sykkelspeil
€16,99
Incl. VAT
På lager (23 enheter)
M-WAVE
M-wave triathlon styre rett 25,4 31,8
€33,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
ZOOM
Zoom MTB stigerør
€18,99
Incl. VAT
På lager (18 enheter)
Messingschlager
M-Wave M-Wave Replacement Repair Bottom Bracket 122,5mm stål
€12,99
Incl. VAT
På lager (25 enheter)
Messingschlager
Arkkabel 5m x 10mm med dobbel sløyfe svart
€16,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
Praxis
Praxis bunnbrakettadapter m24 shimano bb30 pf30 road 68mm
€66,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Praxis
Praxis krankdrev buzz 110bcd 52 36t svart
€132,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Miops
Miops Smart Trigger
€321,99
Incl. VAT
På lager (33 enheter)
Buzaglo
Buzaglo taya kjede deca-101 1 2x5 64x136 elsykkel, 10 gir, sølv
€22,99
Incl. VAT
På lager (44 enheter)
Beeline
Beeline velo 2 stammeholder
€23,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Thule
Thule baksete yepp 2 maxi rammemontering aegean blue
€117,99
Incl. VAT
På lager (53 enheter)
Yepp
Yepp baksete 2 maxi bærer egeisk blå
€120,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
Tormino
Yepp maxi 2 bakre sitjebærerbekreftelse svart
€179,99
Incl. VAT
På lager (20 enheter)
Rotho
Rotho mypet biala xl søppelkasse 61,4x49,2x57,6 cm antrasitt
€73,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (13 enheter)
Samsung
Samsung skk-udw stablesett hvit
€83,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Lipton
Lipton te eksklusivt utvalg earl grey (6x25 stykker)
€67,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Sapim
Sapim eikerleder 14-296 rustfri z-nippel (1 stk)
€6,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Sapim
Sapim eikerleder 14-240 rustfri z-nippel (1 stk)
€6,99
Incl. VAT
På lager (90 enheter)
Sapim
Sapim snakk 12-308 z nippel (1 stk)
€6,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Basil
Basil Buddy Rubber Rings - Sett med 4 - Svart
€8,99
Incl. VAT
På lager (19 enheter)

« Vorige 1…86 878889 90…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat