Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Ny inne

Moleskine
Moleskine 12 måneders dagbok - 2027 - daglig - stor - mykt omslag - rødt
€48,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Moleskine
Moleskine klassisk notatbok - stor - innbundet - linjal - safirblå
€32,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Pyramid International
Pyramid international star wars notebook the mandalorian premium a5 i'm all ears black
€30,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Mafalda
Mafalda schrift fugl flerfarget a7 100 ark
€24,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Q-CONNECT
Q-connect dekker a4 krystallklare 150 mikron 100 stk
€27,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Moleskine
Moleskine profesjonell notatbok - ekstra stor - mykt omslag - skoggrønn
€41,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Moleskine
Moleskine klassisk notatbok - stor - mykt omslag - blank - safirblå
€32,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Barilla
Barilla tagliatelle - glutenfri - 4 x 300g
€28,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Walther
Walther uk-100-l liten babygutt - fotoalbum - størrelse 28x30,5 cm - blå beige hvit
€37,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Oxford
Oxford touareg - elastomapp - a4 - papp - naturhvit - pakke med 5 mapper
€34,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

HP
HP 9154 hverdagslamineringsfolier a4 storpakning - lamineringsposer for varmlaminering - gjennomsiktig - 80 mikron - 100 stykker
€29,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Moleskine
Moleskine 12 måneders dagbok - 2027 - ukentlig - stort - mykt omslag - myrtegrønn
€43,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Walther
Walther me-140-w monza - memo-innleggsalbum - størrelse 24 x 33 cm - 300 bilder 10 x 15 cm - hvit
€34,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Sharpie
Sharpie permanente markører | fint poeng | ulike farger | 24 stykker
€31,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Moleskine
Moleskine udatert spiralplanlegger - xl - drue
€49,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Moleskine
Moleskine 12 måneders dagbok - 2027 - ukentlig - lomme - hardt omslag - myrtegrønn
€41,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Moleskine
Moleskine cahier journaler - ekstra store - foret - blå - sett med 3
€35,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Oxford
Oxford touch - notatbok - a5 - linjal - 140 sider - 90g - mykt omslag - oransje
€22,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Moleskine
Moleskine klassisk notatbok - ekstra stor - innbundet - foret - sitrongrønn
€37,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Moleskine
Moleskine klassisk notatbok - utvidet - stor - innbundet - blank - safirblå
€41,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Moleskine
Moleskine 12 måneders dagbok - 2027 - profesjonell ukentlig - vertikal stor - hardt omslag - svart
€54,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Moleskine
Moleskine cahier journaler - ekstra store - foret - grønn - sett med 3
€39,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Tork
Tork wiping plus center feed rengjøringspapir 2-lags m2
€146,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Q-CONNECT
Q-connect målestav, gjennomsiktig polystyren, 20 cm, 20 stk
€31,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)

« Vorige 1…514 515516517 518…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat