Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Eurol
Eurol bremsevæske dot4 1-liter 100% syntetisk E801400
€17,99
Incl. VAT
På lager (27 enheter)
Eurol
Eurol Chain Derailleur Oil Bio 100ml.
€9,99
Incl. VAT
På lager (59 enheter)
Eurol
Girkasse olje universell 350 ml (Zundapp,
€10,99
Incl. VAT
På lager (27 enheter)
Eurol
Gjennomtrengende oljespray Eurol - 400 ml
€11,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (14 enheter)
Bleko
Bleko terpentin 5 liter
€37,99
Incl. VAT
På lager (15 enheter)
Bleko
Bleko bensin 1 liters pakke
€27,99
Incl. VAT
På lager (15 enheter)
Spinder
Spinder Wall Support Hawk Falcon Colibri E-B Rab008
€13,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Wheels Light
Hjul lys 20-ledet ledning 2,2m Wiel Light V 2-hjul grønn
€18,99
Incl. VAT
På lager (34 enheter)
Johntoy
Johntoy aqua vannballongfyller med 250 neonvannbomber
€26,99
Incl. VAT
På lager (105 enheter)
Johntoy
Johntoy prinsessesko
€12,99
Incl. VAT
På lager (60 enheter)
Johntoy
Johntoy oljefat slim
€22,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Bikefun
Sykkel morsom lampepoliti med sirene
€14,99
Incl. VAT
På lager (40 enheter)
Johntoy
JohnToy Spaakflitsers
€10,99
Incl. VAT
På lager (305 enheter)
Goliath
Goliath rummikub reise i en boks
€26,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (8 enheter)
Simson
Workplace Squeeister Simson 15x80cm
€11,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Rema Tip Top Nederland B.V.
Batavussimson Chain Spensjoner - Rustfritt stål, 58mm, sykkelkjede, sølv
€10,99
Incl. VAT
På lager (17 enheter)
Rema Tip Top Nederland B.V.
Rema tip top nederland b.v. simson løsning sf 10ml (p12)
€35,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
Rema Tip Top Nederland B.V.
Simson Pedals Sport Comfort
€14,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (14 enheter)
Simson
Pedaler setter elegant komfort 9 16 tommers grå svart
€19,99
Incl. VAT
På lager (30 enheter)
Simson
Simson Seat Post ATB Silver 25.4
€15,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (11 enheter)
Simson
Simson Fieterbel Sport Wit-Lime på kart
€12,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Motip
Motip lakk 100 ml gull
€10,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Motip
Motip klistremerkefjerner, boks 200 ml.
€15,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (10 enheter)
Motip
Sykling PTFE -spray
€10,99
Incl. VAT
På lager (84 enheter)

« Vorige 1…421 422423424 425…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat