Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

CONTEC
Contec parallellogram fjæring setestolpe nara air link+ ct par.setepinne nara air link+ 27,2x350mm
€174,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
ESJOT
Esjot kjedehjul 428 45z stål sort
€29,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
CONTEC
Contec stamme seto stick ct stamme seto stick 22.2 31.8x105mm, svart
€37,99
Incl. VAT
På lager (23 enheter)
CONTEC
Contec stamme seto pinne ct stamme seto pinne adj. 22,2 31,8x75mm, svart
€37,99
Incl. VAT
På lager (22 enheter)
CONTEC
Contec stamme seto hybrid ct stamme seto hybrid adj. 31,8 28,6x110mm, sort
€37,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
CONTEC
Contec stamme seto ct stamme seto 31,8 28,6x110 mm, svart
€32,99
Incl. VAT
På lager (99 enheter)
CONTEC
Contec stamme ueda ct stamme ueda 25,4 28,6x100 mm, svart
€16,99
Incl. VAT
På lager (16 enheter)
CONTEC
Contec mini clip xl sprutbeskytter dlx ct mini clip xl f. sprutprot.dlx stag 4,0mm ft
€13,99
Incl. VAT
På lager (72 enheter)
CONTEC
Contec felgtape rt safe ct felgtape rt 26 20 mm grønn
€12,99
Incl. VAT
På lager (30 enheter)
CONTEC
Contec reparasjonsplaster gummilister ct tubeless reapir kit gummilister
€14,99
Incl. VAT
På lager (66 enheter)
CONTEC
Contec skulderveske via.office ct bag via office dim svart
€56,99
Incl. VAT
På lager (22 enheter)
CONTEC
Contec co2 patroner pumpe luftstøtte co2 pistol ct co2 patron pumpe luftstøtte co2 pistol
€40,99
Incl. VAT
På lager (49 enheter)
CONTEC
Contec skjermskjermsett sprutbeskyttelse ct fender sprutbeskyttelse. 28 42mm sort matt
€45,99
Incl. VAT
På lager (15 enheter)
CONTEC
Contec skjermskjermsett sprutbeskyttelse ct fender sprutbeskyttelse. 20 54mm sølv skinnende
€45,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
CONTEC
Contec LED hovedlys dlux 120 e+ ct fr.light dlux 120e+ 120 lux, 6-12v
€71,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
CONTEC
Contec led frontlykt dlux 30 n++ ct fr.light dlux 30n++ 30 lux
€22,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
CONTEC
Contec plug-in kjede powerloc ct conn.chain powerloc ct1 ach 6ks 85
€40,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
CONTEC
Contec skivebremsekloss discstop+ cbp-540 ct skivebremsekloss cbp-540a organisk , legering+
€22,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
CONDURA
Condura ytre dekk ørken dekk ørken 47-406
€27,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
CONDURA
Condura innerrør - 27,5 rør 27,5 av40 av40 47 57-584
€14,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
CONDURA
Condura innerrør - 28 rør 28 sv40 28 47-622 635
€12,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
CONDURA
Condura innerrør - 26 rør 26 sv40 47 57-559
€12,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
CONDURA
Condura innerrør - 26 rør 26 dv40 47 57-559
€12,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
CONDURA
Condura innerrør - 20 rør 20 dv40 47 57-406
€12,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)

« Vorige 1…310 311312313 314…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat