Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Volare
Volare barnehjelm barbie 52-56cm
€14,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (11 enheter)
VidaXL
Vidaxl Sikkerhetskjede Ø 6 mm 100 m plast svart
€140,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
Selle Royal
Selle royal sadel 5235de lookin
€57,99
Incl. VAT
På lager (412 enheter)
Carrera
Carrera 1:24 rc cat 745 dumper
€126,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
VidaXL
Vidaxl Mesh 60x500 cm Fiber Optic Grey
€26,99
Incl. VAT
På lager (71 enheter)
VidaXL
Vidaxl Mesh 80x2000 cm Fiber Optic Black
€45,99
Incl. VAT
På lager (36 enheter)
VidaXL
Vidaxl Prainding Wall With Winders 4x2 M Crème farget
€47,99
Incl. VAT
På lager (31 enheter)
VidaXL
Vidaxl Bootzeil 440x180x40 cm grå
€80,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
VidaXL
Vidaxl dusjbrett 90x90 cm SMC brun
€271,99
Incl. VAT
På lager (15 enheter)
VidaXL
Vidaxl Sink Håndlaget rustfritt stål
€170,99
Incl. VAT
På lager (45 enheter)
VidaXL
Vidaxl Biminitop 4-boogs 243x196x137 cm Anthracite-farget
€317,99
Incl. VAT
På lager (20 enheter)
VidaXL
Vidaxl Biminitop 2-boogs 180x130x110 cm hvit
€143,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
VidaXL
Vidaxl erstatningsklut for parasol 300 cm Antracitt -farget
€42,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
VidaXL
Vidaxl Radiatorom Construction 205 cm MDF Black
€206,99
Incl. VAT
På lager (55 enheter)
SHIMANO
Shimano kranksett cues fc-u4000-2 shim.krg u4000-2 40 26 175 sw 9 10 11f 4k
€34,99
Incl. VAT
På lager (15 enheter)
VidaXL
Vidaxl Dog Bike Trailer Yellow and Black
€168,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (13 enheter)
VidaXL
Vidaxl Sunshade Square 5x5 M Oxford Fabric Taupe
€101,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
VidaXL
Vidaxl Carrot Cloth 2x25 M PP Black
€47,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
VidaXL
Vidaxl Hek Port Double Door with Spears Top 400x200 cm
€354,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Ikzi
Ikzi lys frontlykt round16 med hvit cob LED ring usb
€15,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (8 enheter)
SMP
Smp saddle tour classic 8308 gel sort
€29,99
Incl. VAT
På lager (28 enheter)
Selle SMP
Selle smp sattel evo saler evo plus sort 140mm
€250,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
Cycplus
Cyclplus syklus trykkmåler for luftpistol
€27,99
Incl. VAT
På lager (53 enheter)
VidaXL
Vidaxl telt teppe 300x500 cm beige
€65,99
Incl. VAT
På lager (36 enheter)

« Vorige 1…355 356357358 359…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat