Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Ny inne

Lékué
Lékué bakvorm 6 muffins - anti-aanbak - grey
€26,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Alpina
Alpina small bowl
€19,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Lékué
Lékué spatel flexibel - krasvrij - green
€23,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Arti Casa
Arti casa led kaars - bewegende vlam - gedroogde bloemen - 7 x 10 cm - wit
€23,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Alpina
Alpina beker met rietje en handvat 750ml – tumbler – roze
€22,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Alpina
Alpina houten vorkjes – 20 stuks – biologisch afbreekbare vorkjes – wegwerp bestek
€17,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Alpina
Alpina fluwelen kledinghangers – 10 stuks – anti-slip kleerhangers – broekhangers – zwart
€22,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Alpina
Alpina ovenschaal glas 1.6l - glazen ovenschaal 26x18x6 cm - vaatwasserbestendig - magnetron- en ovenbestendig - ideaal voor lasagne, gratin en ovenschotels
€25,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Alpina
Alpina casserole 14cm cast iron red
€36,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Alpina
Alpina silicone foodcontainer
€26,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Alpina
Alpina glazen ovenschaal rechthoekig - ovenschotel - 1,8 l - ovenbestendige schaal 25,5 x 23 x 5 cm
€23,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Serax
Serax - ottolenghi feast - bord xs - wit rood - 16 ø - 4 stuks
€84,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Viski
Viski rullende vinglass - krystall - 354ml - 2 stk
€38,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Amefa
Amefa eclat zwart - 16 delige set - 4 persoons - zwart
€48,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Sunware
Sunware sigma home opbergbox 13l - 35x24.6x18.3 cm - wit
€23,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

BarUp
Barup cocktailshaker 3-delig – roestvrij staal – ingebouwde zeef – 0,75l
€40,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Alpina
Alpina voorraadpot 1l
€25,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Alpina
Alpina snijplank over aanrecht - met sapgroef - 45 x 35 x 3,5 cm - bamboe
€27,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Brabantia
Brabantia bo touch bin prullenbak - 11 + 23 liter - afvalscheiding - white
€176,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Mepal
Mepal - multikom cirqula vershouddoos - 2250 ml - rond - nordic blue
€32,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

ISi
Isi spuitmond tulp gourmet thermo whip - rood
€22,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Tormino
5704854849000
€72,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Amefa
Amefa baguette taartvorkjes - 6-delig
€32,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Leopold Vienna
Leopold vienna - french press cafetière koper 800ml (6 kopjes)
€46,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)

« Vorige 1…859 860861862 863…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat