Order before 12:00 PM = shipped next business day*

Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands
We ship worldwide
Stock is shown per item
14-day return policy

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Tormino B.V.

Pletterij 35 F
2211 JT Noordwijkerhout
Nederland

KvK: 84663545
VAT number: NL8633.03.808.B.01

Customer service

Business

About Tormino

Payment methods:
iDEAL VISA PayPal  Pay

© 2026 Tormino B.V. — All rights reserved

Å sammenligne /8