Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

XLC
XLC reflektor CR-R05
€7,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
XLC
Xlc dynamohette cl-x32
€7,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
XLC
XLC bremseskive Rohloff A 203mm 1,8mm Zi BRX114
€25,99
Incl. VAT
På lager (62 enheter)
XLC
Xlc kjedekrans yamaha pw-st cr-e13
€48,99
Incl. VAT
På lager (88 enheter)
XLC
Xlc chainring bosch bdu-38 cr-e40
€56,99
Incl. VAT
På lager (46 enheter)
Unbranded
Umerkede buntebånd 2,5x100 svart pose à 100 stk
€6,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
XLC
Xlc kabel endehylse 1,6 mm alm pott a 500
€29,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
XLC
Xlc cable brake drum univ f.a. inside 2 nipp brx89
€9,99
Incl. VAT
På lager (15 enheter)
Burley
Burley kard bur travoy klemme trekkstang qr 31.8 zw my20
€14,99
Incl. VAT
På lager (19 enheter)
XLC
Radon sveivbolter m15 for bosch eller isis drivmotorer
€13,99
Incl. VAT
På lager (75 enheter)
Union
Union frontlykt un-4980
€18,99
Incl. VAT
På lager (19 enheter)
XLC
XLC-adapter i-spec ii sp-x10
€15,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Bosch
Bosch o-ring
€7,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
XLC
Xlc achterwiel 28 gravel rw-g29
€108,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (10 enheter)
XLC
Xlc sykkelklokkehuske dd-m31
€8,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
XLC
Xlc konusnøkkel til-s22
€14,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
XLC
Xlc innerrør 28 vt-a28
€147,99
Incl. VAT
På lager (37 enheter)
XLC
Xlc achterwiel 27.5 mtb rw-m27
€101,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (10 enheter)
XLC
XLC headset spacer AS-A04
€7,99
Incl. VAT
På lager (64 enheter)
Sram
Sram kjettingkrans xx eagle transmisjon kjettingkrans xx eagle tr. 36t
€90,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
Unbranded
Umerket fjærgaffel 28
€63,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
XLC
XLC stamme ST-T02
€28,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
STRONGLIGHT
Stronglight kjedekrans mod. 17 kjetting sterkl. 36t innvendig aluminium sort
€48,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
XLC
Xlc stamme komp st-t14
€28,99
Incl. VAT
På lager (40 enheter)

« Vorige 1…930 931932933 934…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat