Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Avery
Avery kopietikett 70x26mm 100 ark 33 etiketter per ark hvit
€46,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Parker
Parker oppfinnsomhet fyllepenn | grå maling med gulldetaljer | fin rustfri stålspiss med gull PVD-belegg | svart og blått blekkpåfyll | gaveemballasje
€215,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Waterman
3034325200798
€19,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Sigel
Sigel jolie notatbok - a5 - kraft - ren mynte - blanke sider - si-jn841
€25,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Centrum
Centrum elektrisk blyantspisser 80601
€32,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
MAUL
Maul magnet pro resirkuleringsrunde 20 stk 0,6 kg plast ferritt bruchsicher lackiert ø 2,9 x 1,1 cm rød
€39,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Autodrop
Autodrop snackpakke sure Cadillacs (16x 85gr)
€36,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
STAEDTLER
4007817334089
€18,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Faber-Castell
4005401360308
€29,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Pilot
Pilot frixion kulepenn 0,7 mm klikker – boks med 12 deler – grønn
€52,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
STAEDTLER
4007817330418
€18,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Leitz
Leitz koselig teipholder - tapedispenser inkludert teip - ideell for hjemmekontor som jobber hjemmefra - varm gul
€29,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Avery
Avery navneskilt – 50 x 80 mm – hvit – 20 ark – 10 per ark – PVC-fri folie
€50,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Pritt
Pritt påfyllingskassett flex 12+4
€61,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Hoppe
Hoppe cookies variety assorted mix assortment
€40,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Artline
Artline gardeners permanent markør - 1 stk - 2,3 mm linjebredde - svart
€23,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
STAEDTLER
Staedtler lumocolor f ikke-permanent rød
€17,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Esselte
Esselte arkivmappe blå størrelse A4
€47,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Rotring
Rotring tikky grafisk fineliner | svart blekk | 0,3 mm | 12 stykker
€21,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
Westcott utklippstavle - med oppbevaringsrom - aluminium - a4 - ac-e17003
€54,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Edding
Edding 30 brilliant papirmarkør - rund spiss 1,5-3 mm - 10 stk med 4 forskjellige farger - ideell for skriving på papir - blør ikke gjennom på papir
€37,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Rotring
Rotring 600 mekanisk blyant | grafitt hb, 0,5 mm | blyant med hel metallhylse | sjokoladetrøffel | sklisikkert riflet grep og sekskantet hylse
€49,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ultimate Guard
Ultimate guard flip'n'tray 100+ xenoskin-magi: the gathering aetherdrift - hazoret, godseeker-kortesker
€37,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Atoma
Atoma refill for størrelse 165 x 21 cm (manus) kvadratisk 5 mm
€20,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)

« Vorige 1…977 978979980 981…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat