Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

BOSCH
Bosch Display Purion, Anthracite, Cable 1500mm
€72,99
Incl. VAT
På lager (133 enheter)
Abus
Abus foldelås bordo 6200k sh
€92,99
Incl. VAT
På lager (88 enheter)
Trivio
Trivio - sykkelbriller noa hvit revo rød med ekstra transparent linse
€20,99
Incl. VAT
På lager (105 enheter)
Abus
Abus hjelm stormchaser ess ren hvit m 54-58cm
€148,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Shipped from the Netherlands

We ship worldwide
Buzaglo
Buzaglo mirage sett med krankforkortere cranco universal
€30,99
Incl. VAT
På lager (316 enheter)
Thule
Thule erstatningsnøkkel Yepp Key 08
€18,95
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Shimano
Shimano hydraulisk skivebremsesett MT200 bak - Uten bremseskive - svart (verkstedemballasje)
€51,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
UNION
Union girhenger GH-399 universelt kompatibel SRAM UDH
€24,99
Incl. VAT
På lager (125 enheter)
Mirage
Mirage Undercover Bicycle Protection Cover 170T Polyester, Black
€18,99
Incl. VAT
På lager (35 enheter)
Melia
Melia Comfort 4S Baby Scale - Bicycle Trailer Cargo Bike - 90 cm - Svart
€82,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Qibbel
Qibbel baksete junior 6+ bagasjebærer khaki
€65,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (13 enheter)
Tormino
Fc1402a display bosch purion 1300mm
€56,99
Incl. VAT
På lager (85 enheter)
Stock is shown per item

14-day return policy
MP Mijnen Pieper BV
Rundt bagasjebærerforlengelsesstativ inkl. fikse system - svart
€40,99
Incl. VAT
På lager (51 enheter)
AXA
Axa batterilås bosch 2 for batteri på ramme lang nøkkel
€30,99
Incl. VAT
På lager (40 enheter)
Shimano
Shimano trinn Vis SC-E7000 E-Tube System
€109,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Volare
Volare Sportivo barnesykkel - gutter - 20 tommer - blå - 7 gir
€219,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Shimano
Shimano Discremset BL-MT200 Komplett 1000 1700mm svart
€57,99
Incl. VAT
På lager (99 enheter)
Origo
Origo selle komfortskjørt sal skjørt sal
€19,99
Incl. VAT
På lager (109 enheter)
Polisport
Polisport Bilby Maxi CFS åtte. Carrier Bev. Svart mørk grå
€61,99
Incl. VAT
På lager (133 enheter)
Selle Monte Grappa
Selle monte grappa selle italia sal modell x boost superflow 145mm svart
€33,99
Incl. VAT
På lager (38 enheter)
Falko Import & Export
Citycat U-Space beskytt 180x320mm ART-4
€34,99
Incl. VAT
På lager (33 enheter)
SCHWALBE
Schwalbe dekk 20 super moto-x
€44,99
Incl. VAT
På lager (119 enheter)
Bobike
Foots Bobike 1110s bakgaffel
€12,99
Incl. VAT
På lager (55 enheter)
Satori
Satori stamme huggorm ø31,8 80mm, 7°, matt sort
€27,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (11 enheter)

12 3…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat