Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Volare
Volare Ashley Children's Bicycle - Girls - 14 Inch - White - 95% samlet
€199,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Qibbel
Qibbel Air Q916 baksete Charterbekreftelse Cappuccino
€99,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (11 enheter)
Thule
Thule yepp nexxt 2 maxi – sykkelsete - baksete - rammemontering - brun
€182,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Brennenstuhl
Brennerstuhl bevegelsesdetektor infrarød bevegelsessensor for utendørs og innendørs - IP 44 (240° deteksjonsvinkel og 12m rekkevidde) antrasitt
€32,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Brennenstuhl
4007123681341
€147,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
Eisl
Eisl toalettsete soft-close med bidet funksjon hvit
€92,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Schütte
Schütte casalla design kjøkkenkran for varmtvannsbereder - med fri tut - blandebatteri - lavt trykk - høy, svingbar tut - sidehåndtak - krom
€58,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Amefa
Amefa eclat 26 delers bestikksett for 4 personer lyseblå matt
€40,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
Mondo
Mondo Disney Frozen Tri Inlinskates-Skeelers, MT 29-32
€72,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Little Tikes
Little tikes jungle min første sklie 122x49x70cm blågrønn
€72,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Bruder
Bruder bworld bilservicesenter og roadster
€50,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Trudi
Trudi no squirrel: 9x12x15 cm (xs-50085)
€34,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Deli Tire
Deli dekk ytterdekk sa-206 20 x 1,75 karamellrefl
€20,99
Incl. VAT
På lager (15 enheter)
Plus-Plus
Plus plus oppbevaringsboks bygge og glød pluss pluss: 2000 stykker (3919)
€83,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
CEMA
CEMA BRACKETAS BB90-BB95 Shimano-RVS
€54,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
ABUS
Abus hjelm wingback mosegrønn m 54-58cm
€95,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (8 enheter)
KLICKfix
Rixen kaul sykkelkurv, foran oval fr.kurv r k oval sort
€43,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (12 enheter)
Moser
Moser produkter hårklipper rex 1230
€122,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Falcon
Falcon eyes sammenleggbar octabox spread spb70 70 cm
€145,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Tioga
Tioga Wire Band Power Block 28-451 BMX Black
€31,99
Incl. VAT
På lager (18 enheter)
Axa
Hovedlys Axa Blueline 30t Luxa Automatisk
€53,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Shimano
Shimano Alfine SL-S700 8-trinns trigger girskiftenhet Rapidfire høyre svart 2100 mm
€59,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ursus
Ursus dobbel standard jumbo 28 tommer 300 mm løs uten platesett
€35,99
Incl. VAT
På lager (105 enheter)
Carpoint
Carpoint trakt sett 4 deler
€8,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (11 enheter)

« Vorige 1…100 101102103 104…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat