Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Bofix
Bofix skrue brystvorte gass 5x7 (100.)
€32,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
DeWalt
Dewalt dcb115d2 18v startsett (2x 2,0ah batteri) dcb183 + lader dcb115 - dcb115d2-qw
€178,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (10 enheter)
Bahco
Bahco skrutrekker pz1 1000v
€36,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Lincoln
Lincoln elektroder supra 3,2x350 p pakke
€174,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
Bahco
Bahco hette 6k 1 2-17mm
€37,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Fein
Fein hss sagblad sirkel 80mm sl (2stk)
€104,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
Hikoki
Hikoki batterilampe 14,4-18v naken
€59,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Deda
Deda styreløkke svart sølv
€35,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Fiskars
Fiskars blad, fjær og skrue p100 - 1026279 - 1026279
€20,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Idealspaten-bredt
Idealspaten-bredt spade hage gepol. et85 - 10010103 - 10010103
€106,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Stanley Handgereedschap
Stanley håndverktøy fatmax reserveblad (10 stykker) - 2-11-700 - 2-11-700
€12,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (12 enheter)
ROCKSHOX
Rockshox fjærgaffel 29 sider ultimate race day d1
€1.130,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (10 enheter)
Kryptonite
Kryptonite kjedelåsholder 785 rød
€38,99
Incl. VAT
På lager (55 enheter)
POINT
Tannhjul med punktstigning 15t
€20,99
Incl. VAT
På lager (15 enheter)
REICH
Reich sykkelklokke ding-dong bell ding-dong blomster
€20,99
Incl. VAT
På lager (33 enheter)
HORN
Horn kjedevakt catena 18 kjedebeskyttelse catena 18 plast, til 38t.
€21,99
Incl. VAT
På lager (35 enheter)
Vinty
Veivsett 36T 170 svart
€24,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (13 enheter)
Fein
Fein e-cut universalsagblad sl 55x44 stk. 10 63502223240
€184,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (13 enheter)
Dutack
Dutack 5,5 mm stift | 30 mm | 5000 stykker - 5028032
€28,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Tormino
Vaggan 3in1 BBQ børste 38 cm sort
€17,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
Sänger coffee and tea pot with lid Darwin
€97,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
VidaXL
Vidaxl Washbasin 30x12 cm herdet glass svart
€80,99
Incl. VAT
På lager (94 enheter)
Cortina
Cortina Ball Head All -round LE
€14,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
Bofix
Bofix boks gummiringlås ua (10)
€44,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)

« Vorige 1…270 271272273 274…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat