Mononatriumglutamat
25001 productsMononatriumglutamat
Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.
- Most relevant
- Best selling
- Alphabetical, A-Z
- Alphabetical, Z-A
- Price, low to high
- Price, high to low
- Biggest discount
-
Tormino
Really Useful Box storage box 22 L transparent
€33,99Incl. VATVeldig liten lager (4 enheter) -
Really Useful
Archive boxes really useful boxes 17c transparent
€25,99Incl. VATVeldig liten lager (10 enheter) -
DeWalt
Dewalt DCB113 charger for XR Li-ion batteries
€45,99Incl. VATVeldig liten lager (10 enheter) -
-
-
-
-
Volare
Paw patrulje barnesykkel - jenter - 16 tommer - rosa - to håndbremser
€136,99Incl. VATPå lager (55 enheter) -
-
Tec7
Tec7 hp clean allround løsemiddelfri rengjøringsmiddel 5l - 492005000
€36,99Incl. VATVeldig liten lager (10 enheter) -
Hikoki
Hikoki ds18ddw4z | batteridrevet drill/skrutrekker 18v| 55nm | uten batterilader - ds18ddw4z
€47,99Incl. VATVeldig liten lager (13 enheter) -
-
-
OSRAM
Osram lyssett leds bike explorer x 1000 oppladbare headli ledsbike explorer x 1000
€61,99Incl. VATPå lager (35 enheter) -
-
-
-
TMF / Tormino Fulfilment
Knog frog usb tvillingpakke - denimblå
€23,99Incl. VATVeldig liten lager (1 enhet) -
Shimano
Shimano girnav nexus 8 sg-c6001 (oem) for skivebrems - 36 hull - svart
€88,99Incl. VATPå lager (34 enheter) -
-
Creativ
€9,99Incl. VATVeldig liten lager (2 enheter) -
BIBIA
Bibia strikk ledning euro armatur .strap euro ass.farger
€13,99Incl. VATPå lager (15 enheter) -
Atranvelo
Atranvelo systemadapter nytt stativ avs front sys.adapter nytt stativ avs fr.svart
€23,99Incl. VATPå lager (39 enheter) -
Atranvelo
Atranvelo sykkelkurv, front epic retro avs fr.basket epic retro avs
€51,99Incl. VATPå lager (28 enheter)
Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.
Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.