Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Tormino
Muc-off matt finish detailer 250 ml spray
€14,99
Incl. VAT
På lager (79 enheter)
Muc-Off
Muc-off muc off skivebremsdeksler
€29,99
Incl. VAT
På lager (15 enheter)
Hikoki Accessoires
Hikoki frem- og tilbakegående sagblad rpd40b s3456xf (5 stk) (u)
€60,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
CONTEC
Contec dobbel bag via weekender. ct twin bags via weeke rt svart
€122,99
Incl. VAT
På lager (99 enheter)
B
B w sykkelboks ii
€311,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Olympic Sportswear
Olympiske sportsklær alpina sports mtb hjelm mythos 3.0 l.e. 52-57 matt sort
€73,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Olympic Sportswear
Olympic sportswear alpina sports tour hjelm mythos 3.0 l.e. 52-57 matt sølv
€73,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Olympic Sportswear
Olympiske sportsklær alpina sports urban hjelm paranus 55-59 matt lilla
€71,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
ABUS
Abus kjedelås kode tresor 6807c 140 sort
€50,99
Incl. VAT
På lager (60 enheter)
SHIMANO
Shimano bremseklossholder signaler br-ur6030 shim.crake calipers brur6 si fm vr resin
€60,99
Incl. VAT
På lager (55 enheter)
Shimano
Shimano Ultegra R8170 C60 hjulsett
€1.854,99
Incl. VAT
På lager (30 enheter)
Shimano
Shimano junction-a kit ew-en100 trinn 2 porter
€45,99
Incl. VAT
På lager (17 enheter)
Gates
Gates cdx fin line bakhjul 24t alfine nexus sturmey
€99,99
Incl. VAT
På lager (58 enheter)
Gates
Gates CDX belte karbondrive 130 tenner svart
€100,99
Incl. VAT
På lager (199 enheter)
CONTEC
Contec stamme ueda ct stamme ueda 35.0 28.6x1110mm svart
€40,99
Incl. VAT
På lager (99 enheter)
Schwalbe
Schwalbe innerrør av19ap 28 29 40 62-622 av 40mm
€16,99
Incl. VAT
På lager (379 enheter)
Boltze Home
Boltze home boltze jumbokrus pepperkaker mann kvinne 520ml
€28,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (14 enheter)
Boltze Home
Boltze hjemmelyktsett hus 3-delt
€40,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
OSRAM
Osram baklys leds bike race bakbatteri bak lys ledsbike race bak
€24,99
Incl. VAT
På lager (99 enheter)
Enzo
Enzo wago sveiseklemme gjenlukkbar 5-veis ds 25 stk. - 4047215
€31,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Keeeper
Keeper målebeger antiskli 1,5l grå
€22,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (13 enheter)
TUNAP SPORTS
Tunap sports electronica grease 372 professional 200 ml tunap (pakke = 12 stk)
€35,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (10 enheter)
Batavia
Batavia croclock extensions sett med 2 deler
€44,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
3M
Peltor h520a optime ii øreklokke grønn - 31970010
€53,99
Incl. VAT
På lager (15 enheter)

« Vorige 1…281 282283284 285…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat