Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

PLETSCHER
Pletscher bakgaffelstativ comp flex light bak sparkestativ plets.comp flex light 20 -29 40mm
€33,99
Incl. VAT
På lager (39 enheter)
Melon
Melon Helm Urban Active Camuflage Black M-L
€62,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
M-WAVE
M-wave mudguard set mud max kids f+r clip-on fender mud max kids f+r plast.
€23,99
Incl. VAT
På lager (62 enheter)
Makita Accessoires
Makita tilbehør innsatsbokser sett for mbox organizer - 191x92-5 191x92-5
€20,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
BASIL
Basil Swing - Bicycle Basket - foran eller på baksiden - Naturen
€56,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (8 enheter)
Yummiland
Mga Entertainment Yummiland Doll - Halle Candy Cane med Lip Gloss Set
€28,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Barbertime
Barbertime blå pomade 150ml
€20,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Barbertime
Barbertime rød pomade 150ml
€20,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Buteo Photo Gear
Buteo Photo Gear Baghide Green
€96,99
Incl. VAT
På lager (41 enheter)
Makita
Makita das180z | 18 v batteri blåse- og sugemaskin | uten batteri og lader | i eske - das180z
€169,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Kalloy
Kalloy styre MTB rett 25,4x575 mm aluminium - sølv
€14,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (12 enheter)
CEMA
CEMA BRACKETAS SRAM GXP-KERAMIC-ROOD
€92,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Kryptonite
Kryptonite U-lås kryptolock mini-7
€52,99
Incl. VAT
På lager (58 enheter)
Basil
Basil City Bicycle Shopper vegansk skinn, stekt brun
€48,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Gazelle
Gazelle Voorbatbord Fendervision 2 Black (runde)
€27,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Lavertu
Lavertu terre de soleil pulver 03 lett 12 gr
€41,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Excellent
Utmerket lavertu leppestift 104 gul - lakserosa
€25,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Excellent
Utmerket lavertu leppestift 102 grønn - varm cyclamen
€25,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Falkx
Falkx Retro Bel Ding-Dong 80mm Matt Black
€13,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Shimano
Shimano kranksett 7 8 speed altus fc-cm311 48 38 28t med kjedekant - svart
€34,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (9 enheter)
Roland
Roland forhjul 28 Ryde Rival21 HBQC300
€59,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (13 enheter)
Curver
Curver roll kulebøtte 50l sort sølv
€44,99
Incl. VAT
På lager (18 enheter)
MAXIMA RACING OILS
Maxima racing oils universal grease høytemp vanntett fett. flerbruksfett maxim 454gr vanntett
€32,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Neapharma
Neapharma neapharma isotonisk pulver isoton kalkmuntpotte 1,5 kg
€35,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (10 enheter)

« Vorige 1…102 103104105 106…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat