Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Joes
Joes Joe's No Flats - Super Sealant 1000ml
€24,99
Incl. VAT
På lager (43 enheter)
Bison
Bison kombi fast 24 ml 5 minutter - med miksebolle og slikkepott
€32,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
AXA
AXA Battery Slot Shimano trinn for batteri på rammen
€23,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
LEGO
Lego technic mercedes-amg f1 w14 e ytelse - 42171
€255,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (13 enheter)
Polisport
Polisport fendersett 28 r-slam 32mm - svart
€32,99
Incl. VAT
På lager (82 enheter)
Bobike
Bobike barnesete bak maxi go - marshmallow mint - rammemontering (ff)
€77,99
Incl. VAT
På lager (63 enheter)
SturmeyArcher
Sturmeyarcher Gear Sturmey Archer 18T | 1 8 | Bol | krom
€10,99
Incl. VAT
På lager (42 enheter)
Trixie
Trixie slip chain lange lenker
€14,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
THULE
Thule barnesete ridealong 2 barnesete ridealong 2 bak mørk gr.
€151,99
Incl. VAT
På lager (24 enheter)
GARDENA
Gardena multi 6-dyser boogie hagesprinkler - 100 m²
€47,99
Incl. VAT
På lager (16 enheter)
Knipex
Knipex sideskjæretang | x-cut | forkrommet | 160 mm | vde | 7306160 - 7306160
€60,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Coleman
Coleman kobuk valley 3 plus telt (mørkegrønn lysegrønn)
€183,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Makita
Makita batteri bl1850b 5,0 ah led indikasjon li-ion 18v
€91,99
Incl. VAT
På lager (152 enheter)
Aeroe
Aeroe - rack cradle bagasjebærerfeste
€64,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
Elvedes Cable Systems BV
Elvedes kabelsystemer bv rustfri bremseskive 6-bolts 180mm med sensormagnet
€27,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (10 enheter)
Gazelle
Gazelle setepinneoppheng 30,9 atb stolpe moderne luksus sort
€34,99
Incl. VAT
På lager (68 enheter)
Volare
Marvel volare horn spiderman
€9,99
Incl. VAT
På lager (70 enheter)
Magura
Magura HS11 REM-sett for Cpl. (spak, ledelse, klo)
€58,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Lynx
Lynx sykkelveske enkel TPU 28L svart vanntett e-sykkel Hayes
€41,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (14 enheter)
Zoom
Zoom Fork Suspensjon 26 tommer 1,1 8 Wire V-brems + skivebrems
€85,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Shimano Benelux B.V.
Shimano Cassettebody 9 10-sp wh-mt35
€26,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Shimano
Shimano forskifterturnering fd-ty510-ts6 6-7 hastighet sølv
€31,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Shimano
Shimano Nexus 7 Interior Rollerbrake Y3ET98010
€107,99
Incl. VAT
På lager (176 enheter)
Gates
Gates CDX Riem Carbon Drive 118 TEETH SVART (1298MM)
€87,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (11 enheter)

« Vorige 1…131 132133134 135…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat