Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Ds Covers
DS dekker motorsykkeldeksel delta xl - svart
€52,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (10 enheter)
SHIMANO
Shimano Cassette XT 12V 10-45 CS-M8100
€169,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (12 enheter)
Shimano
Shimano Deore Rd-M5120 SGS 10 11 hastighet
€47,99
Incl. VAT
På lager (62 enheter)
Tecora
Tecora Spacer 2mm 11 8 Black (per 25)
€25,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Schwalbe
Schwalbe Exterior 27.5-2.25 (57-584) Rocket Ron Evolution Black VW
€54,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (8 enheter)
SCHWALBE
Rocket Ron Fold 29 x 2,25 (57-622) svart
€63,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Abus
Abus hjelm urban-i 4.0 velvet black xl 60-64cm
€78,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Abus
Abus hjelm urban-i 4.0 champagne gull l 57-61cm
€76,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Abus
Abus hjelm urban-i 4.0 velvet black s 51-55cm
€78,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Continental
Kontinental indre rør DV7 kompakt 20 tommer 32 47406-451 dv 40 mm
€9,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (14 enheter)
Abus
Abus smart hjelm hyp-e champagne gull s 51-55cm
€217,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
Schwalbe
Schwalbe AV19+AP Inner Tire Airplus 28-29 Inch 54 65-622 IB AGV 40mm
€34,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Buzaglo
Freewheel Customer 2-Nugs Single Speed Staal Black
€11,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Polisport
Polisport Helm City Move M 54-58 cm Black
€56,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (11 enheter)
Sapim
Spaken 288-14 SAPIM Leader Ø2,00 mm FG 2.3 - Rustfritt stål (100 stykker)
€30,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Trixie
Trixie capybara plush brown
€23,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Cycplus
Cycplus magnetisk rett rustfritt stål rundt syklus 720602
€18,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Simson
Pedaler barn liten 1 2 tommers refleksjon svart per sett
€12,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
Schwalbe
Schwalbe Marathon E-Plus Smart Dual Guard Reflex 37-622 28x15 8x13 8
€40,99
Incl. VAT
På lager (119 enheter)
Schwalbe
Schwalbe indre rør 16 x 1,75 2,40 (47 62-305) DV 32 mm
€9,99
Incl. VAT
På lager (171 enheter)
AXA
Spor Axa kabellås Resolute 120 cm - Ø15mm
€27,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (8 enheter)
AXA
Spor Axa kabellås Resolute 60cm - Ø12mm
€22,99
Incl. VAT
På lager (31 enheter)
Ny inne
Simson
Simson fietsbel race rubber elastiek bevestiging zwart
€10,99
Incl. VAT
På lager (16 enheter)
Elvedes
Elvedes skivebremseklosser - shimano - karbonmetallisk forbindelse (halvmetallklosser) - 1 par
€13,99
Incl. VAT
På lager (59 enheter)

« Vorige 1…524 525526527 528…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat