Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Ny inne

UFO PLAST
Ufo plast albuebeskytter ufo tairan svart
€38,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (9 enheter)
Ny inne

Tormino
0087295951125
€45,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Tormino
0051027011067
€190,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (9 enheter)
Ny inne

ATHENA
Athena sylindertetningssett med vd hon
€75,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Djeco
Djeco - musikkboks og smykkeskrin glad fest
€43,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
PAW Patrol
Paw patrol adventure bay utkikkstårn lekesett
€48,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
Edding 5000 • acrylic marker broad 5pcs set neon
€41,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

ROCKSHOX
RockShox RS Suspensjonsgaffel Lyrik 29 44 170 Lin XL Sort
€956,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Ny inne

GALFER
Galfer
€35,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (12 enheter)
Ny inne

ATHENA
Athena sylinderpakningssett, med yam
€87,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Ny inne

ATHENA
Athena sylinderpakningssett (med kaw
€101,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
National geographic
National Geographic Microscope Set 30 cm 40-1280x stål svart
€149,30
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
OXFORD
Oxford-hanske spartan lufthanske spartan luft størrelse s 7
€32,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (7 enheter)
LS2
Ls2 hansker chaki mann hansker chaki mann svart xxl
€50,99
Incl. VAT
På lager (93 enheter)
Tormino
0849421007133
€77,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
0883028332304
€43,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

ATHENA
Athena sylinderpakningssett (med yam
€59,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
LS2
Ls2 jethjelm på 558 sphere lux ii solid hjelm på 558 sph. Lux II Solid XL Titanium
€97,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (9 enheter)
Ny inne

OXFORD
Oxford stormex folding ga stormex pro toppboks str l
€189,99
Incl. VAT
På lager (20 enheter)
Klein Toys
Klein toys john deere zand- en waterspeeltafel - 2in1 boerderij - incl. afneembare bassins voor zand en water - 64x46x60 cm - groen geel
€72,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
0889933976961
€36,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
Funko lilo stitch pop! vinylfigur med buddy pudge - 9 cm
€31,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Schwalbe Benelux B.V.
Big Ben Ben 28 x 2,00 (50-622) Beige
€27,99
Incl. VAT
På lager (51 enheter)
Ny inne

SCHWALBE
Schwalbe 55-584 maraton effektivitet pro svart rs fold 11654369.01
€84,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (10 enheter)

« Vorige 1…806 807808809 810…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat