Mononatriumglutamat
25001 productsMononatriumglutamat
Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.
- Most relevant
- Best selling
- Alphabetical, A-Z
- Alphabetical, Z-A
- Price, low to high
- Price, high to low
- Biggest discount
-
-
Polisport Plasticos S.A.
Polisport småbarnsvekt mini pelikan 5-punkts mesh svart
€49,99Incl. VATPå lager (112 enheter) -
Polisport
Polisport toppkoffert - for sykler med mik eller mik-hd monteringssystem -11l - svart
€57,99Incl. VATPå lager (106 enheter) -
DAYTONA
Daytona oppvarmede grep oppvarmede grep møll 22+25mm åpen 4-trinns int.
€131,99Incl. VATPå lager (100 enheter) -
-
-
FAHRER
Fahrer bagasjebærer brompton rider paret bærer f.r. brompton aluminium
€79,99Incl. VATVeldig liten lager (9 enheter) -
CONTEC
Contec spoke reflector csr-100 ct spoke reflector set 4pcs
€13,99Incl. VATPå lager (100 enheter) -
TRUVATIV
Truvativ kjedekrans mtb trekking kjetting 44t 104mm svart
€29,99Incl. VATPå lager (100 enheter) -
Selle Royal
Selle royal e-sykkel sal orbis relax m håndtak + stropp
€22,99Incl. VATPå lager (100 enheter) -
-
SILCA
Silca innerrør latex bar tape zéfal tubeless tape 42mm+70mm sv
€24,99Incl. VATPå lager (100 enheter) -
-
MAVIC
Mavic hjul crossmax sl 29 hjul crossmax sl 29 fr. 6t 15x110mm boost
€97,99Incl. VATVeldig liten lager (1 enhet) -
-
-
-
Van Der Doelen
Van der Doelen oransje sykkelflagg med trykk 140 cm langt
€20,99Incl. VATPå lager (22 enheter) -
Buchel
Buchel seku clips büchel eikereflektorer per 36 | stvzo
€16,99Incl. VATPå lager (28 enheter) -
Selle Royal S.p.A.
Selle royal sadel sigøynerblå svart med stropp
€31,99Incl. VATVeldig liten lager (13 enheter) -
-
-
-
MAXXIS
Maxxis 29x2,50 (64-622) Grifter exo 60 tpi svart-brun tråd TB00409500
€34,99Incl. VATVeldig liten lager (10 enheter)
Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.
Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.