Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Tormino
Leifheit spatzle pasta rivjern
€26,99
Incl. VAT
På lager (24 enheter)
Tormino
Iskremskje rustfritt stål 55mm | 6 stk
€26,99
Incl. VAT
På lager (94 enheter)
Tormino
Izy desserttallerken 21 cm | 6 stk
€60,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Ny inne

DRESCO
Dresco dynamo - links - zwart
€22,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
VidaXL
VidaXL Shade seil 6x5 m 100% polyester oxford lys grå
€119,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Tormino
Tallerken dyp d24xh4 cm basalt havgrønn | 6 stk
€85,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Tormino
Melaminkopp 440 ml 4 assortert | 24 stykker
€52,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
No Brand
Ingen merke dekkematte dobbeltsidig s. 420 x 2 mm | 6 stk
€13,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Ny inne

Happy Horse
Happy horse konijn richie knuffeldoekje - donkerblauw - baby cadeau
€27,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Tormino
Mznlnx exam prep ebook edition - exam prep for:
€48,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
Skål ø14cm 2-farget pastell, 6 assorterte | 6 stk
€32,99
Incl. VAT
På lager (42 enheter)
No Brand
Ingen merke bolle d9xh4 cm trentino | 6 stk
€33,99
Incl. VAT
På lager (32 enheter)
Metaltex
Metaltex knivsliper plast | 3 stk
€22,99
Incl. VAT
På lager (71 enheter)
Tormino
Ovnsfat hvitt porselen 2 stk 200 ml | 4 stk
€21,99
Incl. VAT
På lager (37 enheter)
Mepal
Mepal cirqula multiskål 0,75 l nordisk svart | 3 stk
€32,99
Incl. VAT
På lager (50 enheter)
Tormino
Teglass 25 cl bormioli rocco | 12 stykker
€41,99
Incl. VAT
På lager (65 enheter)
No Brand
Ingen merkeforkle stoff grønn | 2 stk
€30,99
Incl. VAT
På lager (33 enheter)
Kitchen Tools
Kjøkkenverktøy skraper keramisk plate med 5 blad | 6 stk
€17,99
Incl. VAT
På lager (87 enheter)
No Brand
Ingen brannforkle stoff rust | 2 stk
€30,99
Incl. VAT
På lager (16 enheter)
Tormino
Peeler 3 assortert | 4 stk
€18,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
Tormino
Kakestativ med lokk plast rh 34x19cm | 2 stk
€17,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (9 enheter)
No Brand
Ingen merke coaster støpejern | 3 stk
€19,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (8 enheter)
Tormino
Dyp plate diamantporselen ø 22,2 cm | 6 stk
€32,99
Incl. VAT
På lager (31 enheter)
Tormino
Mepal blandeskål - chef it - marineblå - 1500ml
€62,99
Incl. VAT
På lager (80 enheter)

« Vorige 1…630 631632633 634…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat