Mononatriumglutamat
25001 productsMononatriumglutamat
Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.
- Most relevant
- Best selling
- Alphabetical, A-Z
- Alphabetical, Z-A
- Price, low to high
- Price, high to low
- Biggest discount
-
-
Lynx
Lynx Chain Lock Art-2 100cmx9.0mm nylon cover svart på kort
€33,99Incl. VATPå lager (100 enheter) -
Falko Import & Export
Lynx Chain Lock 10 x 120 cm Black Cityline XL
€27,99Incl. VATVeldig liten lager (12 enheter) -
Falko Import & Export
Lynx kjedelås 5,5 x 85 cm svart cityline m
€15,99Incl. VATPå lager (111 enheter) -
Greenlands
Greenlands dobbel sykkelveske reiseveske 40 liter 30 x 37 x 17 cm - sandfarge
€51,99Incl. VATVeldig liten lager (1 enhet) -
Dutchperfect
Urban Proof Bicycle Crate Helsingfors 11l Frosty Green Recycled
€14,99Incl. VATPå lager (15 enheter) -
-
-
Trelock
Trelock oppbevaringsveske for zr355 zr455 plug-in kjede - svart
€13,99Incl. VATVeldig liten lager (5 enheter) -
AXA
Sammenleggbar lås brett Ultra 90 cm sammenleggbar med brakett Art-2
€97,99Incl. VATPå lager (83 enheter) -
-
-
-
-
Eurol
Eurol kjølevæske 5 -liter (opp til - 36 grader)
€31,99Incl. VATVeldig liten lager (3 enheter) -
VREDESTEIN
Vredestein 18 25-622 fv 50 mm latex 58868 t
€15,99Incl. VATVeldig liten lager (10 enheter) -
-
-
-
-
-
-
-
Selle Royal
Saddle Sr Premium Manhattan avslappet unisex svart
€37,99Incl. VATPå lager (366 enheter)
Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.
Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.