Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

SONAX
Sonax hette utløpsventil f. 3+ 5 l
€16,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
SONAX
Sonax hette utløpsventil f.25+60 l
€16,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Bosal
Bosal tilhengerfeste dekselhette svart f. ahv
€10,99
Incl. VAT
På lager (52 enheter)
NITRAS SAFETY
Nitras safety nitras vision protect førsteklasses beskyttelsesbriller sikkerhetsbriller mørke kontra dugg nitras vision
€22,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
NITRAS SAFETY
Nitras sikkerhets nitras skinnhanske apollo
€10,99
Incl. VAT
På lager (75 enheter)
NITRAS SAFETY
Nitras safety nitras finstrikket hanske skin flex v hanske størrelse 10 skin flex v
€13,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
TEROSON
Teroson to-komponent lim ep5065 lim ep5065 200 ml
€110,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (13 enheter)
WABCO
Wabco frostvæske komprimert ai 1ltr
€20,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)
101 OCTANE
101 oktan forankringsplater 101.oktan 12-polet on6 motor
€58,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (1 enhet)
MAGURA
Magura speilklemme hc3 speilklemme hc3 gull
€89,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
MAGURA
Magura koblingshymec - offroad. hymec kit type 167 offroad
€311,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (3 enheter)
Presto
Presto usynlig hanske usynlig hanske 650ml
€18,99
Incl. VAT
På lager (31 enheter)
EICHNER
Eichner arbeidsveske pluss bestillingsmappe rød din a 4 standard
€15,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
COLORMatic
Colormatic lakkreparasjonssett lakkreparasjonssett dupli-color
€22,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Racktime
Racktime boost-it 2.0 koffertstativ 29
€88,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (12 enheter)
Racktime
Racktime handlepose agnetha 2.0 shop.bag agnetha 2.0 papegøye
€78,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Tormino
Racktime gleam-it 2.0 bagasjebærer med parkeringslys
€80,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (4 enheter)
Racktime
Racktime shine evo-led baklys 124mm (dc)
€38,99
Incl. VAT
På lager (102 enheter)
Racktime
Racktime bask-it trunk handlekurv
€73,99
Incl. VAT
På lager (115 enheter)
Racktime
Racktime basic tour 2.0 bagasjebærer med fjærklaff 29
€46,99
Incl. VAT
På lager (89 enheter)
Racktime
Racktime frontholder 26 29 frontit
€58,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (12 enheter)
SCHWALBE
Schwalbe magic mary - tle - addix - dd - ytelse - 27,5x2,40 - svart
€40,99
Incl. VAT
På lager (20 enheter)
Continental
Continental double fighter iii 16x1,75 kablet
€26,99
Incl. VAT
På lager (28 enheter)
Continental
Continental innerrør tour 28 slim conti tube tour 28 28 37-622 630 a40 sli
€11,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (2 enheter)

« Vorige 1…315 316317318 319…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat