Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Ny inne

Ultrapro
Ultrapro ultra pro - pro 80+ deck box - roze
€18,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Talens
Talens schildersdoek katoen 40 x 50 cm
€32,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Textiel
Tekstil edding tusj 4500 grønn
€19,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Kangaro
Kangaro foamboard - 50 x 70 cm - 3mm - wit - doos van 15 stuks - k-0073-005
€57,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Happy Horse
Happy horse beer borre flatstyle knuffel 23 cm - bruin - baby knuffel
€29,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
0765023068030
€50,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Happy Horse
Happy horse giraf gus rammelaar 18 cm - beige - baby cadeau
€29,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
Sluban modell murstein fiskebåt (m38-b1119)
€40,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Hudora
Hudora Baby Swing Blue
€35,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Happy Horse
Happy horse olifant enzo knuffel 38cm - grijs - baby knuffel
€35,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ultrapro
Ultrapro leker | brettspill - perm svart generisk c12
€27,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne
BRUYNZEEL
Bruynzeel | 2 stuks
€28,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (6 enheter)
Monopoly
Monopol disney stitch - brettspill - fransk
€48,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
Schleich Horse Club hesteboks med Lisa og Storm 42709
€53,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Eddy Toys
Eddy toys strand speelset 8-delig - met zand- en watermolen - schepjes en vormpjes
€32,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Johntoy
Johntoy houten poppenwieg baby rose schommelwieg speelgoedbed.
€43,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Kangaro
Kangaro foamboard - 50 x 70cm - 5mm - wit - doos van 15 stuks - k-0075-005
€54,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
0889698652360
€19,36
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Party Casa
Party casa feesthoedjes - 6 stuks - set met elastiek - verjaardag feest accessoire - kleurrijke feesthoedjes
€20,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
Creativ company regnbuepapir, a4, ark 210x297 mm, 180 gr, 100 ark 1 boks
€25,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Van Gogh
Van gogh olieverf tube 200 ml kobaltblauw 511
€34,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Ny inne

Jakks
Jakks nintendo super mario paddestoel kingdom adventskalender
€81,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Mattel Games
Mattel spill uno remix - - kortspill
€22,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
Tormino
Creativ company smyrna heklenål, l: 15,5 cm, 1 stk
€10,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)

« Vorige 1…1011 101210131014 1015…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat