Mononatriumglutamat

25001 products

Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) er en smaksforsterker som brukes til å smaksette salte umami smak i matriking. Det er natriumsaltet av glutaminsyre, en aminosyre som også forekommer naturlig i mange matvarer, som tomater og ost.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Tormino
Bobleblåser 3 assortert 60ml | 24 stykker
€21,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Tormino
Spøkelsesboblevegg med lys og lyd USB | 2 stk
€28,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Ny inne

Kangaro
Kangaro - snelhechterstrip - donkerblauw - 2-gaats - doos a 100
€24,99
Incl. VAT
Veldig liten lager (5 enheter)
No Brand
Ingen merke lommebok wildlife leopard print | 4 stk
€26,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Tormino
Dipsy dipperz | 18 stykker
€49,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Tormino
Penger trygt b o assortert | 2 stk
€32,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Accutime
Accutime harry potter time lærer
€29,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Tormino
Sikker elektronisk trend batteridrevet
€29,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Ty
Bobleblås gigglz fruktige bobler 4 assorterte | 24 stykker
€56,99
Incl. VAT
På lager (99 enheter)
Accutime
Accutime minecraft time lærer
€29,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Tormino
Scrunchies med lys | 10 stk
€16,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Tormino
Maximes world smykkegavesett | 6 stk
€46,99
Incl. VAT
På lager (78 enheter)
Accutime
Akkutime barbie time lærer
€29,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Tormino
Maximes verden armbånd beste venn for alltid | 12 stykker
€57,99
Incl. VAT
På lager (95 enheter)
Accutime
Accutime watch spiderman interaktiv
€54,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Accutime
Accutime-klokke-smartklokke frosset
€54,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Tormino
Maximes world hair clips 2 assortert | 12 stykker
€43,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Accutime
Accutime watch avengers ledet | 2 stk
€25,99
Incl. VAT
På lager (92 enheter)
Accutime
Accutime minnie mouse watch lek og lær
€21,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Accutime
Accutime-klokke smartklokke bluey
€54,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Accutime
Accutime minecraft se lek og lær
€21,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Accutime
Accutime klokke disney minnie mouse led | 2 stk
€25,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Accutime
Accutime klokke smartwatch spiderman
€54,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)
Accutime
Accutime watch paw patrol interaktiv
€53,99
Incl. VAT
På lager (100 enheter)

« Vorige 1…500 501502503 504…1042 Volgende »

Smaken er ikke så mye "salt" eller "søt", men hovedsakelig umami: en dyp, velsmakende smak som får rettene til å smake fyldigere og rikere. MSG i seg selv har liten lukt eller sterk smak, men forsterker eksisterende smaker i en rett.

Den brukes i supper, sauser, snacks, instant nudler og bearbeidet mat. Det er populært i matindustrien fordi det øker smaksintensiteten uten å tilsette mange ekstra ingredienser.

Mononatriumglutamat