Mononatriumglutamaat

25001 producten

Mononatriumglutamaat

Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.

Levering vanuit Nederland

Wij verzenden over de hele wereld

Voorraad staat per artikel aangegeven

14 dagen retourrecht

Maxxis
Maxxis binnenband 28 20-622 mvs 20mm ultra light
€12,99
Incl. BTW
Op voorraad (98 stuks)
TEKTRO
TEKTRO CL530TS+CL533RT Rollerbrake remgreepset 4-vinger zwart satijn met bel (hangverpakking)
€32,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (4 stuks)
Srsuntour
Srsuntour sr suntour - raidon xc voorvork 29 rlr ds 15qlc32 100mm mat zwart
€207,99
Incl. BTW
Op voorraad (20 stuks)
Srsuntour
Zadelpen Sr Suntour Sp-12 Ncx 27.2Mm 350Mm Zwart
€90,99
Incl. BTW
Op voorraad (105 stuks)
Post Moderne
Post moderne zadelpen kaars verend 26,0 zilver
€18,99
Incl. BTW
Op voorraad (98 stuks)
SturmeyArcher
twist shifter voor Sram naafversnelling rechts 7S
€25,99
Incl. BTW
Op voorraad (280 stuks)
SturmeyArcher
twist shifter 5-Speed met clickbox passend op Sram
€27,99
Incl. BTW
Op voorraad (211 stuks)
SturmeyArcher
Sturmeyarcher sturmey archer crankstel zwart 1 8 46t 170mm fct26 (sa)
€48,99
Incl. BTW
Op voorraad (55 stuks)
Topeak
Topeak minipomp Hybrid Rocket HP Mini zwart
€54,99
Incl. BTW
Op voorraad (55 stuks)
TOPEAK
Topeak TX Yoke Gabel Journey voor trailer
€89,99
Incl. BTW
Op voorraad (22 stuks)
Shimano
Schoenplaatjes Shimano SM-SH12 SPD-SL met 6 graden speling - geel
€19,99
Incl. BTW
Op voorraad (250 stuks)
Shimano
Shimano cassette XT 12v 10-51 CS-M8100
€172,99
Incl. BTW
Op voorraad (48 stuks)
SHIMANO
Shimano achterderailleur altus rd-m370 shim.rear derail.altus rdm370 9sp long bl.
€31,99
Incl. BTW
Op voorraad (103 stuks)
Shimano
Shimano a-derailleur 9v atb acera rd-t3000
€28,99
Incl. BTW
Op voorraad (33 stuks)
Shimano
Shimano nexus 7 kogelring links 3 16x11 sg-c3000-7r
€11,99
Incl. BTW
Op voorraad (344 stuks)
SHIMANO
Shimano versteller (rechts) met remhendel 6 speed st-ef41 - zwart
€20,99
Incl. BTW
Op voorraad (44 stuks)
Shimano
Shimano nexus 8 binnenwerk sg-c6011 8r35 8r36 c6010-8r
€123,99
Incl. BTW
Op voorraad (28 stuks)
Uitverkoop
-30%

Shimano
Shimano nexus 7 kogelring links y30898080
€7,99 Bespaar €2,40

€5,59
Incl. BTW
Op voorraad (29 stuks)
Shimano
Shimano 8v cassette hg50 13-26
€26,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (10 stuks)
Tormino
Buchel Tas Enkel 100% 25,4L Waterdicht Groen
€34,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (4 stuks)
Gates
Opsteek tandwiel gates cdx 26t 3-noks
€88,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (5 stuks)
Ergon
Ergon zadel SR Sport gel dames M L zwart
€81,99
Incl. BTW
Op voorraad (23 stuks)
Buchel
Buchel Shiny 80 led e-bike koplamp 6-48 volt
€30,99
Incl. BTW
Op voorraad (88 stuks)
ESJOT
Freewheel 16T 1 2 X 1 8 Inch
€11,99
Incl. BTW
Op voorraad (43 stuks)

« Vorige 1…83 848586 87…1042 Volgende »

De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.

Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.

Mononatriumglutamaat