Mononatriumglutamaat

25001 producten

Mononatriumglutamaat

Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.

Levering vanuit Nederland

Wij verzenden over de hele wereld

Voorraad staat per artikel aangegeven

14 dagen retourrecht

Shimano
Shimano schakelknop sw-en600-l 22,2mm links
€79,99
Incl. BTW
Op voorraad (15 stuks)
Shimano
Shimano schakeleenheid (rechts) steps di2 sw-en600-r - 22,2 mm klemming
€64,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (3 stuks)
SHIMANO
Shimano schoenplaatjes zonder borgplaat SPD SM-SH51
€18,99
Incl. BTW
Op voorraad (286 stuks)
SHIMANO
Trapas Shimano Tiagra BB-RS501 BSA 68 70 mm
€27,99
Incl. BTW
Op voorraad (147 stuks)
Shimano
Shimano a-derailleur inbus 6 7v kort tourney rdty200 fatbike
€19,99
Incl. BTW
Op voorraad (47 stuks)
SHIMANO
Vierkante trapas Shimano BB-UN300 68mm 117,5mm
€26,99
Incl. BTW
Op voorraad (87 stuks)
SHIMANO
SHIMANO DEORE M6100 - HG+ - MTB-ketting - 12-speed - 252g - QUICK-LINK - Gray Brown
€29,99
Incl. BTW
Op voorraad (218 stuks)
SHIMANO
Shimano Deore CS-M6100 10-51 12 speed
€98,99
Incl. BTW
Op voorraad (72 stuks)
Shimano
Shimano Freewheel Tz510 7-Sp 14-16-18-20-22-24-28T
€27,99
Incl. BTW
Op voorraad (52 stuks)
Shimano
Shimano pd-ef202 pedalen - rood
€41,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (7 stuks)
Shimano
Shimano Rollerbrake remplaat voor compleet BRC3000FB2
€36,99
Incl. BTW
Op voorraad (161 stuks)
SHIMANO
Shimano kettingblad 40T GRX FC-RX810-1
€60,99
Incl. BTW
Op voorraad (16 stuks)
Shimano
Shimano naafonderdelenset nexus 3 speed remnaaf
€9,99
Incl. BTW
Op voorraad (35 stuks)
Shimano
Shimano crankstel Nexus 8V 38T EFCC6000C8S
€36,99
Incl. BTW
Op voorraad (85 stuks)
Shimano
Shimano componentenset nexus 8 sg-8s31 naaf met cjnx10
€14,99
Incl. BTW
Op voorraad (36 stuks)
Shimano
Shimano Versnellingsnaaf Nexus 8-Sp C6001 36G R-Brake Zilver
€133,99
Incl. BTW
Op voorraad (42 stuks)
Shimano
Shimano versteller (rechts) met remhendel 11 speed ultegra st-r8025
€268,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (5 stuks)
SHIMANO
Shimano GRX 810 FD-RX810 Brazed On 11 speed
€65,99
Incl. BTW
Op voorraad (1034 stuks)
SHIMANO
Versteller rechts 8 speed Shimano SL-M315
€25,99
Incl. BTW
Op voorraad (108 stuks)
SHIMANO
Versteller 7 speed Shimano SL-M315 - rechts
€22,99
Incl. BTW
Op voorraad (176 stuks)
SHIMANO
Shimano steps verloop adapter voor accu sm-bte60
€49,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (4 stuks)
SHIMANO
Shimano XT PD-M8100 SPD XC
€114,99
Incl. BTW
Op voorraad (53 stuks)
Shimano
Shimano Ketting 12V XT M8100 116 schakels met QuickLink
€59,99
Incl. BTW
Op voorraad (17 stuks)
SHIMANO
Shimano kettingblad SLX 32T enkel blad FC-M7100-1
€40,99
Incl. BTW
Op voorraad (29 stuks)

« Vorige 1…457 458459460 461…1042 Volgende »

De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.

Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.

Mononatriumglutamaat