Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
Cst
CST Binnenband 18x1,75 ETRTO 47 60-355, Ventiel: Blitz Holland 32mm
€8,99Incl. BTWOp voorraad (239 stuks) -
CST
CST Binnenband sv15 race 28 inch 18 25-622 sv 80 mm xxl lang 071507
€9,99Incl. BTWOp voorraad (250 stuks) -
Cst
Cst Binnenband sv15 race 28 inch 18 25-622 sv 48 mm 071504
€8,99Incl. BTWOp voorraad (233 stuks) -
Cst
CST Binnenband 26x1,75-1.90-2.30 ETRTO 40 62-559, Ventiel: Blitz Hollands 40 mm
€9,99Incl. BTWOp voorraad (155 stuks) -
Duis - CST
Cst Binnenband sv13 26 inch 40 62-559 sv 48 mm 071305
€9,99Incl. BTWOp voorraad (214 stuks) -
Duis - CST
CST Binnenband 26 x1,75-1 1 4 ETRTO 32 47-559 597, Ventiel: Presta Frans 40mm
€9,99Incl. BTWOp voorraad (166 stuks) -
CST
CST Binnenband 22x1 3 8 ETRTO 37-501, Ventiel: Blitz Holland 40MM
€8,99Incl. BTWOp voorraad (123 stuks) -
Srsuntour
Srsuntour sr suntour - remote lockout afdekkap set fke310-10
€20,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (6 stuks) -
Srsuntour
Srsuntour sr suntour - top cap mlo fke078-03 2 stuks
€20,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (11 stuks) -
SXP
SXP ART 2 Vouwslot - Gehard Staal, Flexibel, 80cm, Fietsbeveiliging, Zwart
€41,99Incl. BTWOp voorraad (31 stuks) -
-
-
-
-
Herrmans Bike Components Oy
Herrmans handvat Cut 93 zwart 90 120mm (paar) - ftalaten en latexvrij
€10,99Incl. BTWOp voorraad (111 stuks) -
-
Herrmans Bike Components Oy
Herrmans Handvatten Line DD36 Ø22mm 125 90mm zwart
€20,99Incl. BTWOp voorraad (307 stuks) -
-
Herrmans
Spatbordachterlicht Herrmans H-Trace Mini dynamo - 180 lumen
€19,99Incl. BTWOp voorraad (25 stuks) -
Herrmans
Herrmans Cut 93 zwart 120 120mm (paar) - fiets handvat
€12,99Incl. BTWOp voorraad (100 stuks) -
-
-
-
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.