Mononatriumglutamaat

25001 producten

Mononatriumglutamaat

Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.

Levering vanuit Nederland

Wij verzenden over de hele wereld

Voorraad staat per artikel aangegeven

14 dagen retourrecht

VidaXL
Vidaxl kunstgras 1x15 m 20 mm groen
€153,99
Incl. BTW
Op voorraad (99 stuks)
Shimano
Shimano bracket set mt500 press fit voor mtb (werkplaatsverpakking) - zwart
€17,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (5 stuks)
Messingschlager
Messingschlager ketting kmc x11
€23,99
Incl. BTW
Op voorraad (187 stuks)
KMC
KMC Fietsketting DLC 11 118 schakels - Roze Zwart
€112,99
Incl. BTW
Op voorraad (34 stuks)
VidaXL
Vidaxl parasolvoet 45x45x30 cm gietijzer wit
€91,99
Incl. BTW
Op voorraad (40 stuks)
VidaXL
Vidaxl hondenkennel voor buiten met dak 400x200x150 cm
€293,99
Incl. BTW
Op voorraad (100 stuks)
VidaXL
Vidaxl voetbaldoel met net 366x122x182 cm staal wit
€120,99
Incl. BTW
Op voorraad (99 stuks)
VidaXL
Vidaxl plantenbak verhoogd 240x40x45 cm gegalvaniseerd staal zilver
€65,99
Incl. BTW
Op voorraad (100 stuks)
VidaXL
Vidaxl dekbedovertrekset 200x200 cm microvezel marineblauw
€37,99
Incl. BTW
Op voorraad (100 stuks)
VidaXL
Vidaxl dekbedovertrekset lichtgewicht 260x240 cm microvezel antraciet
€55,99
Incl. BTW
Op voorraad (100 stuks)
VidaXL
Vidaxl kastdeur met lamellen 69x39,4 cm massief grenenhout
€52,99
Incl. BTW
Op voorraad (39 stuks)
VidaXL
Vidaxl wasmachinekast 64x25,5x190 cm wit
€106,99
Incl. BTW
Op voorraad (100 stuks)
VidaXL
Vidaxl zwembadverwarmingspaneel solar gebogen 72,5x46 cm
€162,99
Incl. BTW
Op voorraad (100 stuks)
VidaXL
Vidaxl kinderboogschietset met schietschijf
€61,99
Incl. BTW
Op voorraad (100 stuks)
VidaXL
Vidaxl plantenbak verhoogd 160x40x38 cm polypropyleen
€89,99
Incl. BTW
Op voorraad (100 stuks)
VidaXL
Vidaxl kunstkerstboom met verlichting pop-up 210 cm groen
€69,99
Incl. BTW
Op voorraad (55 stuks)
Volare
Volare kinder helm barbie 52-56cm
€14,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (11 stuks)
VidaXL
Vidaxl veiligheidsketting ø 6 mm 100 m kunststof zwart
€140,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (7 stuks)
Selle Royal
Selle royal zadel 5235de lookin
€57,99
Incl. BTW
Op voorraad (410 stuks)
Carrera
Carrera 1:24 rc cat 745 kiepwagen
€126,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (5 stuks)
VidaXL
Vidaxl gaas 60x500 cm glasvezel grijs
€26,99
Incl. BTW
Op voorraad (71 stuks)
VidaXL
Vidaxl gaas 80x2000 cm glasvezel zwart
€45,99
Incl. BTW
Op voorraad (36 stuks)
VidaXL
Vidaxl prieelzijwand met ramen 4x2 m crèmekleurig
€47,99
Incl. BTW
Op voorraad (31 stuks)
VidaXL
Vidaxl bootzeil 440x180x40 cm grijs
€80,99
Incl. BTW
Op voorraad (100 stuks)

« Vorige 1…357 358359360 361…1042 Volgende »

De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.

Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.

Mononatriumglutamaat