Mononatriumglutamaat

25001 producten

Mononatriumglutamaat

Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.

Levering vanuit Nederland

Wij verzenden over de hele wereld

Voorraad staat per artikel aangegeven

14 dagen retourrecht

Eurofender
Eurofender stel spatborden 20 inch 58mm pvc rood
€22,99
Incl. BTW
Op voorraad (36 stuks)
Union
Union 2160 sport pedaal zilver 1e soort cardridge blister
€27,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (11 stuks)
Steco
Steco voordrager 30cm rood
€30,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (6 stuks)
Deli
Deli buitenband r 20x1.95 50-406 semi atb s-282
€17,99
Incl. BTW
Op voorraad (22 stuks)
Deli
Deli buitenband 23-622 sa-215 zwart
€16,99
Incl. BTW
Op voorraad (17 stuks)
Deli
Deli buitenband 20x1.75 47-406 zwart cross bmx
€12,99
Incl. BTW
Op voorraad (25 stuks)
Passage Trading
Atran Velo standaard achtervork DV18 zwart
€16,99
Incl. BTW
Op voorraad (149 stuks)
Bobike
Bobike Voetbeschermplaten junior Set
€10,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (4 stuks)
Polisport Plasticos S.A.
Kinderzitje achter Bobike Go Maxi RS met dragerbevestiging (CFS) en slaapstand - urban zwart
€100,99
Incl. BTW
Op voorraad (155 stuks)
Polisport
Polisport waterproof zitkussen buitenbandbly maxi+ grijs
€12,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (2 stuks)
Rodi
Achterwiel 28 inch race zwart 11v corsa 6-gaats schijfrem 28sp
€87,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (3 stuks)
Miranda
Miranda shimano steps delta s crankset 150mm zwart
€51,99
Incl. BTW
Op voorraad (18 stuks)
WD40
WD40 WD-40 Multi Use Straw 400ml
€15,99
Incl. BTW
Op voorraad (226 stuks)
Minoura
Minoura Vergo Transp.Standaard voor 2 fietsen QR 4047020
€90,99
Incl. BTW
Op voorraad (87 stuks)
Minoura
Minoura smartphone houder ih-220m, ø28~35mm
€27,99
Incl. BTW
Op voorraad (68 stuks)
Minoura
Minoura bidonhouderklem dubbel sbh-300, zadelbevestiging
€15,99
Incl. BTW
Op voorraad (19 stuks)
IceToolz
Pedaalsleutel met haak en freewheelafnemer 1 2 x 1 8 IceToolz 34S2
€14,99
Incl. BTW
Op voorraad (120 stuks)
IceToolz
Lagertrekker IceToolz Xpert E291
€48,99
Incl. BTW
Op voorraad (43 stuks)
IceToolz
Icetoolz xpert crankarm pedaal tapset 9 16“x20tpi, e154
€19,99
Incl. BTW
Op voorraad (51 stuks)
CST
buitenband Zeppelin 28 x 1.75 (47-622) reflectie beige
€22,99
Incl. BTW
Op voorraad (164 stuks)
Shimano
Shimano tektro remset caliper r539 achter, 47~57mm m 28mm as, zilver
€32,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (14 stuks)
Buzaglo
V-brake Tektro M530 RBP serie zilver voor+achter passing
€17,99
Incl. BTW
Op voorraad (160 stuks)
Topeak
Topeak Co2 pomp Airboost Race Pod X
€35,99
Incl. BTW
Op voorraad (50 stuks)
TOPEAK
Topeak zadeltas BackLoader 6L - Zwart - Waterdicht - Fietsaccessoire
€56,99
Incl. BTW
Op voorraad (145 stuks)

« Vorige 1…37 383940 41…1042 Volgende »

De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.

Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.

Mononatriumglutamaat