Mononatriumglutamaat
25001 productenMononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
-
-
-
Tormino
Wera 367 torx® schroevendraaier, tx 10 x 80 mm - 1 stuk(s) - 05028005001
€15,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
-
Elvedes
Elvedes rem buitenkabel 5mm (10m) blauw liner 1125tef-8-10
€18,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (3 stuks) -
Stihl Accessoires
Stihl accessoires buisreinigingsset leidingontstoppingsset - 49105008000
€66,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Tormino
Stihl filterzakken voor se 33 | 5 stuks - se015009000
€22,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
Stihl Accessoires
Stihl accessoires maaidraad | hightech cf3 pro kruisvormig | ø 3,0 mm x 215m - 00009304322
€68,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
-
-
Summer Waves
Summer waves filterpomp 5.678 l u voor zwembad - 220-240v
€71,99Incl. BTWOp voorraad (105 stuks) -
Alpina
Spaken 252-13 Raggi ø2.33 mm FG 2,6 - zwart RVS
€54,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
-
-
-
Shimano
Shimano kettingblad Deore XT 11V 34T Y1RL98070 M8000
€70,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (7 stuks) -
Volare
Volare lovely kinderfiets - meisjes - 20 inch - paars
€164,99Incl. BTWOp voorraad (50 stuks) -
-
-
Polisport
Polisport helm Aero Road mat wit glans zwart geel M 55-58cm
€43,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (1 stuk) -
-
Volare
Volare blossom kinderfiets - meisjes - 18 inch - wit - twee handremmen
€218,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
Ravensburger
Ravensburger houten puzzel cuckoo clock - legpuzzel - 300 stukjes
€49,99Incl. BTWZeer geringe voorraad (5 stuks) -
De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.
Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.