Mononatriumglutamaat

25001 producten

Mononatriumglutamaat

Mononatriumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die wordt gebruikt om de hartige umami-smaak in voedsel te versterken. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature ook in veel voedingsmiddelen voorkomt, zoals tomaten en kaas.

Levering vanuit Nederland

Wij verzenden over de hele wereld

Voorraad staat per artikel aangegeven

14 dagen retourrecht

Thule
Thule yepp 2 mini - fietsstoeltje - voorzitje - fennel tan
€114,99
Incl. BTW
Op voorraad (54 stuks)
SCHWALBE
Schwalbe 29x2.10 (54-622) rocket ron addix speed liteskin zwart vouw 11600384.02
€41,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (8 stuks)
VidaXL
Vidaxl rolgordijn 150x220 cm bamboe bruin
€81,99
Incl. BTW
Op voorraad (100 stuks)
Van Beijck
Van beijck acculader xlr 5-pins tranzx 36v 2a
€53,99
Incl. BTW
Op voorraad (39 stuks)
Cyclon
Cyclon onderhoudsemmer all weather lube xl
€31,99
Incl. BTW
Op voorraad (153 stuks)
Gazelle
achterlicht XB batterij led rood
€27,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (1 stuk)
Gazelle
Gazelle zadelpen verend 31.6 atb post modern luxe zwart
€40,99
Incl. BTW
Op voorraad (92 stuks)
Melon
Melon helm met verlichting e-series gt m-l
€73,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (7 stuks)
Shimano
Shimano acculader steps ec-e6002 met netkabel - 42 volt
€59,99
Incl. BTW
Op voorraad (48 stuks)
Shimano
Shimano onderdelenset nexus 7 v
€20,99
Incl. BTW
Op voorraad (175 stuks)
Bhogal Vinty
crankstel Vinty 46T 170 mm zilver
€15,99
Incl. BTW
Op voorraad (188 stuks)
Falkx
Falkx dalton handboeienslot
€26,99
Incl. BTW
Op voorraad (100 stuks)
Gates
Gates - Gates CDX achtertandwiel 22 tands Enviolo Nuvinci
€88,99
Incl. BTW
Op voorraad (55 stuks)
Ikzi Light
Wielverlichting IKZI voor 2 wielen - blauwe leds
€14,99
Incl. BTW
Op voorraad (123 stuks)
Trp
Trp md-c610 spyre remklauw mechanisch flatmount voor zwart zilver
€52,99
Incl. BTW
Op voorraad (33 stuks)
Mirage
Mirage atb pedalen alu zilver+reflector blister 1500969
€9,99
Incl. BTW
Op voorraad (48 stuks)
Buzaglo
voetsteunen opklapbaar met riemen zwart grijs
€12,99
Incl. BTW
Op voorraad (302 stuks)
Velo
Zadeldek Velo Geltech O-Zone Heren
€17,99
Incl. BTW
Op voorraad (83 stuks)
Gazelle
Trapas gazelle 38mm inslag 128mm om 2 ogen
€27,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (11 stuks)
Primax
Stuurpen Primax E Enschede | extensie : 75mm | balhoofdbuismaat: ø28.6mm | klem diameter: ø31.8mm - zwart
€19,99
Incl. BTW
Op voorraad (135 stuks)
Kalloy
Kalloy stuurbocht kinder 20 24 zilver
€11,99
Incl. BTW
Op voorraad (36 stuks)
VWP
Vwp pedaal inklapbaar 9 16 de luxe pvc alu vouwpedaal
€16,99
Incl. BTW
Zeer geringe voorraad (5 stuks)
Falko Import & Export
Lynx Enkele Fietstas Joshua M
€24,99
Incl. BTW
Op voorraad (17 stuks)
Selle Royal
Selle Royal zadel Witch Relaxed 8013 bruin
€23,99
Incl. BTW
Op voorraad (55 stuks)

« Vorige 1…16 171819 20…1042 Volgende »

De smaak is niet zozeer “zout” of “zoet”, maar vooral umami: een diepe, hartige smaak die gerechten voller en rijker laat smaken. MSG heeft zelf weinig eigen geur of sterke smaak, maar versterkt bestaande smaken in een gerecht.

Het wordt gebruikt in soepen, sauzen, snacks, instant-noedels en bewerkte voedingsmiddelen. Het is populair in de voedingsindustrie omdat het de smaakintensiteit verhoogt zonder veel extra ingrediënten toe te voegen.

Mononatriumglutamaat