Mononatrijev glutamat
25001 productsMononatrijev glutamat
Mononatrijev glutamat (MSG) je ojačevalec okusa, ki se uporablja za aromatiziranje slane hrane umami okus pri obogatitvi hrane. Je natrijeva sol glutaminske kisline, aminokisline, ki se naravno pojavlja tudi v številnih živilih, kot sta paradižnik in sir.
- Most relevant
- Best selling
- Alphabetical, A-Z
- Alphabetical, Z-A
- Price, low to high
- Price, high to low
- Biggest discount
-
-
-
-
-
-
Bestway
Bestway Fast Set Round Pool 305 (blue light blue, incl. filter pump (220-240v))
€116,99Incl. VATZelo majhne zaloge (2 enote) -
Lipton
Lipton čaj ekskluzivna selekcija earl grey (6x25 kosov)
€67,99Incl. VATZelo majhne zaloge (5 enote) -
-
Spectron
Spectron furreal bella mucka za izdelavo piškotov - interaktivna žival
€57,99Incl. VATNa zalogi (23 enote) -
-
KMC
KMC MissingLink X10 R Srebro EPT - 10 hitrostni kolesarski veriga - 40 kosov
€10,99Incl. VATNa zalogi (155 enote) -
Makita Accessoires
Dodatki Makita 198553-2 | pernati prah moder - 198553-2
€21,99Incl. VATZelo majhne zaloge (1 enota) -
SCHWALBE
Zunanjost Schwalbe 28-1,75 (47-622) Marathon Plus Tour Perf. SW r
€47,99Incl. VATNa zalogi (56 enote) -
-
-
Kurgo
Kurgo g-train k-9 nahrbtnik - pasji nahrbtnik - črn
€239,99Incl. VATZelo majhne zaloge (5 enote) -
-
Gates
Gates cdn pas ogljik pogon 111t črna - 1221 mm - kolesarska veriga
€54,99Incl. VATZelo majhne zaloge (1 enota) -
TMF / Tormino Fulfilment
VidaXL šotor za 2 osebi nepremočljiv olivno zelen
€77,99Incl. VATZelo majhne zaloge (1 enota) -
TMF / Tormino Fulfilment
VidaXL piknik odeja zložljiva črtasta 200x200 cm žametno modra rdeča
€38,99Incl. VATZelo majhne zaloge (1 enota) -
Mirage
€55,99Incl. VATNa zalogi (75 enote) -
-
-
Okus ni toliko »slan« ali »sladek«, ampak predvsem umami: globok, pikanten okus, zaradi katerega je okus jedi polnejši in bogatejši. MSG sam po sebi ima malo vonja ali močan okus, vendar izboljša obstoječe okuse v jedi.
Uporablja se v juhah, omakah, prigrizkih, instant rezancih in predelani hrani. Priljubljen je v prehrambeni industriji, ker poveča intenzivnost okusa brez dodajanja številnih dodatnih sestavin.