Mononatrijev glutamat

25001 products

Mononatrijev glutamat

Mononatrijev glutamat (MSG) je ojačevalec okusa, ki se uporablja za aromatiziranje slane hrane umami okus pri obogatitvi hrane. Je natrijeva sol glutaminske kisline, aminokisline, ki se naravno pojavlja tudi v številnih živilih, kot sta paradižnik in sir.

Shipped from the Netherlands

We ship worldwide

Stock is shown per item

14-day return policy

Alpina
Alpina Spaken 14G (2,00 mm) 257 mm nerjaveče jeklo (p36)
€16,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (5 enote)
Alpina
ALPINA SPAKEN 14G (2,00 mm) 236 mm nerjaveče jeklo (p36)
€16,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (5 enote)
Alpina
ALPINA SPAKEN 14G (2,00 mm) 230 mm nerjaveče jeklo (p36)
€16,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (7 enote)
Alpina
Alpina Spaken 14g (2,00 mm) 186 mm nerjaveče jeklo (p36)
€16,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (6 enote)
Alpina
ALPINA SPAAK LDR Nerjaveče jeklo 14-184 Ø2,00 FG2,3 Srebro (18st)
€12,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (6 enote)
Alpina
Alpina Spaken 13G (2,34 mm) 260 mm nerjavno jeklo (p36)
€15,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (7 enote)
Alpina
Alpina Spaken 13G (2,34 mm) 256 mm nerjavno jeklo (p36)
€15,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (10 enote)
Alpina
Alpina Spaken 13G (2,34 mm) 226 mm nerjaveče jeklo (p36)
€18,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (2 enote)
Alpina
Alpina Spaken 13G (2,34 mm) 280 mm črna nerjavečega jekla (p36)
€19,99
Incl. VAT
Na zalogi (20 enote)
Alpina
Alpina Spaken 13G (2,34 mm) 278 mm črna nerjavečega jekla (p36)
€19,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (10 enote)
Alpina
Alpina Spaken 13G (2,34 mm) 272 mm črna nerjavečega jekla (p36)
€23,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (6 enote)
Alpina
Alpina Spaken 13G (2,34 mm) 270 mm črna nerjavečega jekla (p36)
€19,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (9 enote)
Alpina
Alpina Spaken 13G (2,34 mm) 260 mm črna nerjaveče jeklo (p36)
€19,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (3 enote)
Alpina
Alpina Spaken 14G (2,00 mm) 290 mm črna nerjaveče jeklo (p36)
€18,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (7 enote)
Alpina
Alpina Spaken 14g (2,00 mm) 282 mm črna nerjaveče jeklo (p36)
€18,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (9 enote)
Alpina
Alpina Spaken 14G (2,00 mm) 272 mm črna nerjaveče jeklo (p36)
€18,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (4 enote)
Alpina
Alpina Spaken 14G (2,00 mm) 270 mm črna nerjaveče jeklo (p36)
€18,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (6 enote)
Alpina
Alpina Spaken 14G (2,00 mm) 258 mm črna nerjaveče jeklo (p36)
€18,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (7 enote)
Alpina
Alpina Spaken 14g (2,00 mm) 300 mm cink (p36)
€14,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (2 enote)
Alpina
Alpina Spaken 13G (2,34 mm) 292 mm cinka (p36)
€10,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (6 enote)
Alpina
Alpina Spaken 13G (2,34 mm) 286 mm cink (p36)
€14,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (10 enote)
Alpina
Alpina Spaken 13G (2,34 mm) 278 mm cink (p36)
€10,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (8 enote)
Buzaglo
Alpina Spaken 13G (2,34 mm) 274 mm cink (p36)
€10,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (8 enote)
Alpina
Alpina Spaken 13G (2,34 mm) 230 mm cink (p36)
€14,99
Incl. VAT
Zelo majhne zaloge (7 enote)

« Vorige 1…401 402403404 405…1042 Volgende »

Okus ni toliko »slan« ali »sladek«, ampak predvsem umami: globok, pikanten okus, zaradi katerega je okus jedi polnejši in bogatejši. MSG sam po sebi ima malo vonja ali močan okus, vendar izboljša obstoječe okuse v jedi.

Uporablja se v juhah, omakah, prigrizkih, instant rezancih in predelani hrani. Priljubljen je v prehrambeni industriji, ker poveča intenzivnost okusa brez dodajanja številnih dodatnih sestavin.

Mononatrijev glutamat