Mononatriumglutamat
25001 productsMononatriumglutamat
Mononatriumglutamat (MSG) är en smakförstärkare som används för att smaksätta salta umami smak i livsmedelsberikning. Det är natriumsaltet av glutaminsyra, en aminosyra som också förekommer naturligt i många livsmedel, som tomater och ost.
-
Bo-Camp
Bo-camp - jerrycan - met tuit - opvouwbaar - 20 liter
€35,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
-
-
Meguiar's
Meguiars hybrid keramiska tvättvante - biltvättvante - mikrofibertvättvante
€30,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
Dunlop
€24,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
Thule
Thule velotrack hjulhållare vänster med logotyp
€36,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
-
-
Bo-Camp
Bo-camp - chill mat - oriental - champagne - xl
€161,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
-
Gorecki
Gorecki carpoint wieldoppenset mega 14 inch zwart zilver 4 stuks
€60,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
-
Protecton
€22,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
-
Eurotrail
Eurotrail sfeerlamp - organic tafellamp vlammend licht
€24,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
Carpoint
€22,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
Carpoint
Carpoint automattenset semipasvorm c grafiet zwart 4-delig
€42,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
Eurotrail
Eurotrail combi-luifel 385 x 240 cm polyester grijs
€184,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
Carpoint
€30,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
-
-
Bo-Camp
Bo-camp - tentstokvoet - groot - ø 10 cm - 2 stuks
€24,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
Carpoint
Carpoint kentekenverlichting 10-30 v led 12 x 5 cm in blister
€45,99Incl. VATMycket liten lager (5 enheter) -
Smaken är inte så mycket "salt" eller "söt", utan främst umami: en djup, välsmakande smak som gör att rätter smakar fylligare och rikare. MSG i sig har liten lukt eller stark smak, men förstärker befintliga smaker i en maträtt.
Det används i soppor, såser, snacks, snabbnudlar och bearbetade livsmedel. Det är populärt inom livsmedelsindustrin eftersom det ökar smakintensiteten utan att tillsätta många extra ingredienser.