Olive e capperi
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Skyrich
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Scangrip
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Curana
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DAYTONA
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DAYTONA
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DAYTONA
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DAYTONA
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CONTEC
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LSL
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Axa
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TRELOCK
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Mach1
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2-Play
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Simson
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Rema Tip Top Nederland B.V.
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Rema Tip Top Nederland B.V.
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Rema Tip Top Nederland B.V.
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Philips
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Union
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UNION
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Olive sono i frutti dell'olivo e solitamente vengono messi in salamoia o fermentati. Hanno un sapore salato, leggermente amaro e talvolta fruttato.
Capperi sono i boccioli dei fiori non aperti della pianta del cappero e vengono solitamente messi in salamoia sotto sale o aceto. Hanno un sapore forte, salato e leggermente acidulo.
Sono utilizzati in insalate, pasta, pizza, salse e tapenade. Sono apprezzati perché aggiungono ai piatti un sapore intenso e saporito.
