Olive e capperi
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WOWOW
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Kryptonite
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Cavallino
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Abus
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Lynx
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Tyreglider
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SRAM
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Sunrace
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Hikoki
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Bosch Blauw
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Tormino
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Connex
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Tormino
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Ked
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Ked
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Ked
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Ked
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SDG
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Abus
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Tec7
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Soudal
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SCHWALBE
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Meister
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Olive sono i frutti dell'olivo e solitamente vengono messi in salamoia o fermentati. Hanno un sapore salato, leggermente amaro e talvolta fruttato.
Capperi sono i boccioli dei fiori non aperti della pianta del cappero e vengono solitamente messi in salamoia sotto sale o aceto. Hanno un sapore forte, salato e leggermente acidulo.
Sono utilizzati in insalate, pasta, pizza, salse e tapenade. Sono apprezzati perché aggiungono ai piatti un sapore intenso e saporito.
