Home Přírodní želatina

Přírodní želatina

25001 products

želatina

Želatina je přírodní pojivo a gelující činidlo, které se získává ze zvířecího kolagenu (obvykle z kůží a kostí prasat nebo skotu). Obvykle přichází jako prášek nebo listy.


  • Amefa

    Amefa florence - 6 koffielepels

    €35,99
    Incl. VAT
    Velmi malá zásoba (5 jednotky)
  • Lékué

    Lékué kaas maker - green

    €44,99
    Incl. VAT
    Velmi malá zásoba (5 jednotky)
  • HARIO

    Hario v60 dripper - 02 size - keramiek - smokey groen

    €61,99
    Incl. VAT
    Velmi malá zásoba (5 jednotky)
  • Tormino

    Pískací konvice Klausberg kb-7193 - 3l - nerez - všechny zdroje tepla

    €45,99
    Incl. VAT
    Velmi malá zásoba (5 jednotky)

Chuť je téměř neutrální. Želatina se používá k přípravě dezertů, jako je pudink, pěna, gumové bonbony a náplně do koláčů. Rozpouští se v teplé kapalině a po ochlazení ztuhne. Je oblíbený, protože sladkým i slaným pokrmům dodává hladkou, pevnou a přitom jemnou texturu.

Porovnat /8

Načítání ...