Súprava na fermentáciu Rotpot - kimchi

Číslo položky: 7433606912935 Zobraziť všetko od RotPot > Zobraziť viac: Potraviny pre domácich majstrov > RotPot - Fermentačná sada - Kimchi Kompletná súprava na výrobu kimchi sami. RotPot Kimchi sa dodáva s pikantnou zmesou korenia.   RotPot je kompletná súprava pre domácich majstrov, s ktorou si fermentáciou pripravíte to najchutnejšie a najchutnejšie kimchi doma. Pevné...čo? Fermentujte! Stará technika prípravy, pri ktorej kvasinky a baktérie premieňajú prirodzene sa vyskytujúce cukry na mierne kyseliny. Hrniec je možné použiť znova a znova. Samostatne dostupné doplnky vám umožňujú experimentovať s rôznymi receptami a prísadami.   Kimchi je kórejská fermentovaná, pikantná príloha na báze čínskej kapusty. Kimchi sa stalo nesmierne populárnym v západnej Európe. S produktom sa čoraz častejšie stretávate v potravinových kamiónoch a reštauráciách.    Pomocou RotPotu si ho ľahko vyrobíte sami. Všetko, čo potrebujete, je v krabici. Čerstvú zeleninu pridávate len sami. A potom potrebujete len trochu trpezlivosti, pretože vaše domáce kimchi je pripravené na jedenie už po necelom týždni.   Čo je v krabici?  Sklenený Weckpot, uzáver vody, dve viečka, zmes soli a korenia. Zloženie Kimchi mix: korenie, cukor, zázvor a cesnak. Špecifikácie produktu Fermentačná súprava - Kimchi Popis položky Fermentačná súprava - Kimchi Číslo položky 7433606912935 Verzia Kimchi Typ produktu Fermentačné súpravy Krajina pôvodu Holandsko Environmentálne informácie o Fermentačnej súprave - Kimchi Fermentácia je premena organického materiálu baktériami, kvasinkami a hubami. Mnoho známych potravín vzniká fermentáciou. Zoberme si napríklad kávu, kakao, suchú klobásu, olivy, syr, jogurt, kyslú kapustu. Pomocou hrnca RotPot dochutíte pokrm podľa správnej chuti, aby ste si ho optimálne vychutnali. Chutné, zdravé a nulové plytvanie potravinami Domáce fermentácie sú nielen veľmi chutné, ale sú nabité aj priateľskými baktériami mliečneho kvasenia, ktoré môžu prispieť k zdravej črevnej flóre. Okrem toho je fermentácia užitočným spôsobom, ako predĺžiť trvanlivosť zvyškov zeleniny a mliečnych výrobkov, čím sa predchádza plytvaniu. Príbeh za RotPot RotPot je výtvorom Sanne Zwart, expertky na fermentáciu stojacej za dielňami Keukenboeren. Sanne pred rokmi zaujali obrovské možnosti a výhody kvasenia a jej poslaním je dostať do kvasenia každého.  RotPot zostavujú a balia zamestnanci, ktorí sú vzdialení od trhu práce. Za týmto účelom spolupracujeme s blízkou chránenou dielňou so špeciálnym oddelením HACCP pre potravinárske výrobky. Kde je to možné, bylinky a koreniny sú holandského pôvodu a sú pestované udržateľným spôsobom. Materiály sú starostlivo vyberané na základe pôvodu, s čo najmenším dopadom na životné prostredie a sú vhodné na dlhodobé používanie.