Tahine – Página 229 – Tormino

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O sabor é de nozes, levemente amargo e cremoso. O tahine é usado em pratos como homus, molhos, temperos e sobremesas, e às vezes também como pasta para sanduíches.

É popular por seu sabor rico e completo e textura cremosa, e porque pode ser usado tanto em pratos salgados quanto doces.