Macarrão e macarrão

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Macarrão e macarrão

Massa e macarrão são alimentos básicos feitos de massa, geralmente à base de grãos como trigo, arroz ou trigo sarraceno. Eles são moldados em diferentes tipos e depois fervidos em água antes de serem consumidos.

O sabor é suave e neutro, por isso absorvem bem os sabores de molhos, ervas e outros ingredientes. A massa é mais conhecida na culinária italiana, enquanto o macarrão é comum na culinária asiática.

São utilizados em sopas, refogados, caçarolas e com molhos diversos. São populares porque são versáteis, fartos e fáceis de preparar.