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Coberturas de frutas

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Coberturas de frutas

Coberturas de frutas são misturas de frutas doces ou levemente azedas usadas para decorar ou dar sabor a sobremesas, iogurtes, sorvetes, bolos e doces. Podem consistir em frutas frescas ou cozidas, às vezes complementadas com açúcar, xarope ou gelatina para obter uma consistência mais espessa.

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O sabor costuma ser frutado, fresco e doce, dependendo da fruta utilizada como morango, mirtilo, manga ou cereja. Coberturas de frutas são usadas para dar aos pratos sabor, cor e textura extras.

Eles são populares por seu sabor fresco e sua aparência decorativa e colorida em sobremesas.

Tormino B.V.

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